Categories

Archive

Bigos

Sposobów przygotowywania bigosu i jego odmian jest sporo. Przepis klasyczny Składniki potrzebne wiktuały: 2 kg białej kapusty świeżej 2 kg białej kapusty kiszonej 1–0,5 kg czerwonego mięsa (wieprzowiny lub dziczyzny) 1–0,25 kg kiełbasy (zwyczajnej, myśliwskiej lub śląskiej) 0,5–0,25 kg boczku Czytaj więcej ›

Categories

Gofry z sera białego

Składniki 50 dag sera białego 20 dag masła 4 łyżki miodu 6 jajek cytryna cynamon 40 dag mąki łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie Masło utrzeć na puszystą masę z dodatkiem miodu i żółtek. Podczas ucierania stopniowo dodawać ser, otartą skórkę Czytaj więcej ›

Categories
Bez kategorii

Kurczak w glazurze

Składniki kurczak 3 kwaśne jabłka ostra papryczka chili cytryna 2 łyżki masła gałązka tymianku gałązka rozmarynu łyżka miodu sos sojowy pieprz sól Przygotowanie Kurczaka natrzeć solą i pieprzem. Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne, pokroić na kawałki. Dwoma jabłkami i ziołami Czytaj więcej ›

Categories

Chrupiący kurczak

Składniki kilogram kurczaka marynata szklanka jogurtu cytryna cebula łyżka miodu łyżka musztardy 2 łyżki startego imbiru sól pieprz cayenne panierka olej 2 jajka szklanka płatków kukurydzianych Przygotowanie Kurczaka umyć, zdjąć skórę, wyjąć kości, pokroić mięso na 10–12 kawałków. Jogurt wymieszać Czytaj więcej ›

Categories

Kaczka po pekińsku

Kaczka po pekińsku to najsłynniejszy pekiński smakołyk, obecnie produkowany seryjnie. Kaczki, hodowane w jednym z gospodarstw rolnych koło Pekinu są tuczone zbożem i pastą sojową, po zabiciu są lakierowane melasą, pompowane powietrzem, wypełniane wrzącą wodą a następnie suszone i pieczone Czytaj więcej ›

Categories

Owocowe pucharki

Składniki 8 świeżych moreli pół kilograma arbuza pół kilograma melona 3 kiwi cytryna cukier waniliowy 40 dag jogurtu 5 łyżek miodu świeże listki mięty Przygotowanie Owoce umyć i obrać ze skórki, pokroić w kostkę. W soku wyciśniętym z cytryny rozpuścić Czytaj więcej ›

Categories

Marynowany czosnek

Składniki 65 dag świeżego czosnku 2 szklanki białego octu winnego 3 łyżki miodu 3-4 małe ostre czerwone papryczki 6 listków laurowych łyżka ziela angielskiego łyżka białego pieprzu w ziarnach 2 łyżeczki ziaren gorczycy 6 goździków 2 łyżki soli pół szklanki Czytaj więcej ›

Categories
stat4u