Składniki Wiśnie maliny poziomki morele jeżyny spirytus cukier Przygotowanie Do dużego gąsiora wsypywać owoce w zależności od sezonu, dolewać tyle spirytusu, aby owoce były przykryte i dodawać cukier. Na 1/2 kg owoców należy użyć 1 l. spirytusu. Pełny gąsior odstawić… Czytaj więcej ›
Składniki 1 l. spirytusu 1/2 l. wody 1/2 kg cukru 1/2 kg moreli Przygotowanie Zagotować 1/4 l. wody z cukrem, włożyć morele, dodać roztłuczone pestki, zagotować, odstawić. Na drugi dzień przecedzić sok z moreli przez sito, wlać do gąsiora, dodać… Czytaj więcej ›
Składniki 25 dag mąki 12 dag masła 6 dag cukru 2 gotowane żółtka skórka cytrynowa na kruche ciasto 2 białka 6 dag cukru 12 dag marmolady morelowej na krem Przygotowanie Zagnieść z podanych składników ciasto, upiec z niego w małej… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg moreli 1 łyżka konfitur z róży 4 białka 12 dag cukru Przygotowanie Wybrać duże morele albo brzoskwinie, sparzyć je, ściągnąć skórkę, wyjąć ostrożnie pestkę, włożyć w to miejsce konfiturę. Ułożyć morele na metalowym półmisku, pokryć pianką ubitą… Czytaj więcej ›
Składniki 30 dag mąki 30 dag masła na ciasto francuskie 25 dag marmolady morelowej do przełożenia 1/4 l. śmietanki kremowej 6 dag cukru wanilia jako dodatek konfitury do garnirowania Przygotowanie Zrobić ciasto francuskie, rozwałkować je na grubość 1/2 cm, wykroić… Czytaj więcej ›
Składniki 4 jaja 10 dag mąki ziemniaczanej 2 dag mąki pszennej 10 dag cukru 1/8 l. śmietany skórka cytrynowa 10 dag marmolady morelowej do przełożenia cukier waniliowy do posypania sos z wina jako dodatek Przygotowanie Ubić żółtka z cukrem, dodać… Czytaj więcej ›
Składniki 30 małych biszkoptów 12 dag marmolady morelowej 16 dag czekolady 1/8 l mleka 1/4 l. śmietanki kremowej 6 dag cukru wanilia Przygotowanie Posmarować płaską stronę biszkoptu marmoladą, zlepiać po dwa. Rozgrzać marmoladę, rozprowadzić mle kiem i gotować, aż zgęstnieje.… Czytaj więcej ›
Składniki 12 dag suszonych moreli 12 dag cukru 4 białka 8 moreli świeżych lub z kompotu Przygotowanie Dodać do suszonych moreli 1/2 szklanki wody, gotować kilka minut, gdy są miękkie, przetrzeć przez sito, dodać cukier, jeszcze pogotować, ubic pianę, wymieszać… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg moreli suszonych 1/2 kg cukru Przygotowanie Opłukać morele w zimnej wodzie, włożyć do garnka, zalać szklanką wody, gdy zmiękną w gotowaniu, przetrzeć przez sito, dodać 1/2 kg cukru, wysmażyć do odpowiednie gęstości. Przepis kulinarny pochodzi z… Czytaj więcej ›
Składniki 2 kg moreli 1 kg cukru Przygotowanie Pokrajać morele, wymieszać z cukrem, pozostawić na noc. Postawić z rondlem na ogniu, rozgotować morele, mieszać, aby się nie przypaliły. Przetrzeć przez sito, gotować ponownie, aż zgęstnieją, gorące przełożyć do słoja, gdy… Czytaj więcej ›
