Składniki 2 kg wiśni 1 kg cukru 2 I spirytusu Przygotowanie Oczyszczone wiśnie przesypywać w słoju cukrem, przykryć gazą, trzymać w słońcu. Po 4 tygodniach, gdy przestaną fermentować, przecedzić sok przez płótno, zlać do butelek, zakorkować. Pozostałe wiśnie zalać spirytusem,… Czytaj więcej ›
Składniki 1 l. spirytusu 1/2 l. miodu 1/2 l. wody szczypta gałki muszkatołowej kawałek cynamonu 5 goździków 5 ziaren pieprzu 1/2 laski wanilii trochę skórki pomarańczowej Przygotowanie Miód przyrumienić w rondlu razem z korzeniami, oprócz skórki pomarańczowej wlać do miodu… Czytaj więcej ›
Składniki 1 l. spirytusu 3/4 1 wina węgierskiego 1 duży kieliszek śliwowicy 5 dag chleba świętojańskiego 2 dag herbaty 10 dag cukru 1/2 l. wody Przygotowanie Zagotować wodę z cukrem i pokrajanym drobno chlebem świętojańskim. Zaparzyć herbatę, gdy przestygnie, wlać… Czytaj więcej ›
Składniki Wiśnie maliny poziomki morele jeżyny spirytus cukier Przygotowanie Do dużego gąsiora wsypywać owoce w zależności od sezonu, dolewać tyle spirytusu, aby owoce były przykryte i dodawać cukier. Na 1/2 kg owoców należy użyć 1 l. spirytusu. Pełny gąsior odstawić… Czytaj więcej ›
Składniki 1 l. spirytusu 5 dag kawy 1/2 kg cukru 1/2 l. wody 1/2 laski wanilii 1/4 l. rumu Przygotowanie Zaparzyć 1/4 l. kawy. Zagotować cukier z rumem. Zmieszać spirytus, kawę, rum, ugotowany syrop i wanilię przeciętą wzdłuż, wlać do… Czytaj więcej ›
Składniki 1 l. spirytusu 3/41 wody 12 dag cukru 1 dag cukru na karmel 1/2 laski wanilii 1 kieliszek esencji rumowej Przygotowanie Zrumienić 1 dag cukru na jasnobrunatny kolor, rozprowadzić wodą, włożyć do tego płynu cukier, gdy zagotuje się, ostudzić,… Czytaj więcej ›
Składniki 1 l. spirytusu 1 kg cukru 1 l. wody 4 dag migdałów 1/2 cynamonu Przygotowanie Zagotować syrop, zmieszać ze spirytusem, włożyć potłuczone migdały i cynamon, zakorkować. Po 3 dniach zlać czysty likier do butelek, odstawić na rok. Przepis… Czytaj więcej ›
Składniki 1 l. spirytusu 5 dag kawy 1/2 l. miodu 1/4 l. rumu Przygotowanie Miód lekko zrumienić, zalać 1/4 l. wody, gdy zagotuje się, zestawić z ognia i nieco przestudzić. Wlać spirytus, rum i 1/4 l. czarnej kawy, poczem zlać… Czytaj więcej ›
Składniki 1 l. spirytusu 1 l. przegotowanej wody 14 dag śliwek suszonych Przygotowanie Zmieszać spirytus z przegotowaną i wystudzoną wodą, włożyć śliwki, odstawić na 4 tygodnie. Przesączyć wódkę przez bibułę, pozlewać do butelek, zakorkować. Dobra jest do użytku dopiero po… Czytaj więcej ›
Składniki 0 15 dag korzenia dzięgiela 3 dag kolendry szczypta nasienia kopru szczypta anyżu 2 cytryny 1 kg cukru 1 l. wody 2 1 spirytusu Przygotowanie Zagotować cukier z wodą, ostudzić, wlać do dużej karafki, dodać spirytus. Korzenie związać luźno… Czytaj więcej ›
