Kąski drobiowe

Składniki

  • 40 dag filetu z kurczaka
  • banan
  • łyżeczka miodu
  • 4 łyżki oleju
  • łyżka sosu sojowego
  • łyżka soku z cytryny
  • łyżeczka sezamu
  • szczypta imbiru
  • mielona ostra papryka
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Mięso pokroić w sporą kostkę, a banan w plasterki.

Przygotować marynatę: olej wymieszać z sosem sojowym, cytrynowym, imbirem, miodem i sezamem. Przyprawić solą, pieprzem i mieloną papryką.

Do marynaty włożyć mięso i banana. Naczynie przykryć i odstawić w chłodne miejsce na około pół godziny.

Następnie wyjąć z marynaty i wrzucić na patelnię na mocno rozgrzany olej. Zrumienić z każdej strony. Przełożyć na blachę do pieczenia. Piec 10 minut często smarując marynatą.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.