Kategorie

Grzybek pomidorowy

Jeden funt pomidorów, 1 funt kartofli, 10 deka masła, 12 deka tartej bułki, 8 jaj, sól, cebula i pietruszka. Przysmażyć cebulkę z masłem, ucieraćdodając po jednem 8 żółtek i sypiąc po trochę odważonej tartej bułki, przetartej gotowanejkartofli i rozsmażonych z Czytaj więcej ›

Categories

Ogórki faszerowane (na 6 osób)

Dziesięć ogórków niewielkich obrać i ściąć wierzchy z obu stron, wydrążyć łyżeczką. Nadziać takim farszem: 12 deka ryżu miękko ugotować, łyżkę masła rozetrzeć, dać 6 żółtek, ryż, dużo zielonego kopru, pietruszki, soli do smaku, ucierając ciągle wałkiem; nakoniec pianę z Czytaj więcej ›

Categories
stat4u