Kategorie

Blanc-manger czekoladowe

Kwartę śmietanki słodkiej ugotować z kawałkiem wanilii i ćwiercią funta czekolady. Ośm łutów słodkich migdałów utłuc na massę, sparzyć gotującą się czekoladą i zostawić tak, dopóki zupełnie wystygnie. Potem przecedzić przez serwetę, wlać przestudzonego sztamu z 2 łutów żelatyny, ubijać Czytaj więcej ›

Categories

Pomarańcze faszerowane na deser

Wziąść 12 pomarańczy zerznąć z jednego końca skórkę wielkości trzygroszniaka, przez ten otwór wybrać łyżeczką sok i włókna pomarańczy, żeby zupełnie pusta i czysta w środku została, uważając jednakże, żeby skórki nie uszkodzić. Następnie włożyć skórki do zimnej wody, żeby Czytaj więcej ›

Categories
stat4u