Categories

Archive

Zraziki cielęce marynowane w oliwie

Składniki 1 kg cielęciny 1 duża cebula zielona pietruszka szczypta pieprzu i roztartego tymianku 10 dag oliwy 1/2 listka bobkowego 1 cytryna Przygotowanie Pokrajać małe zraziki bez żył, zbić trochę, uważać, aby nie były zbyt cienkie. Utrzeć na tarce cebulę, Czytaj więcej ›

Categories

Pizza serowa

Składniki Ciasto 3 szklanki mąki 1 szklanka wody 1/3 paczki drożdży kuchennych Łyżeczka oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli kuchennej 3 łyżeczki cukru Ciasto zagnieść łyżką lub rękami. Sos pomidorowy Ketchup lub koncentrat pomidorowy Zioła (oregano, bazylia, tymianek, majeranek) Sól Czytaj więcej ›

Korzenna pieczeń z gruszkami

Składniki kilogram łopatki 5–6 małych gruszek 4 łyżki musztardy z ziarnami gorczycy 5 łyżek oleju sok z cytryny 100 ml czerwonego wina 3 listki laurowe 3 ząbki czosnku 3 goździki łyżeczka mielonego imbiru łyżeczka curry tymianek sól Przygotowanie Mięso naciąć Czytaj więcej ›

Categories

Makaron z jesiennymi grzybami

Składniki 400 g makaronu kokardki cebula 400 g opieniek tymianek pół szklanki śmietany łyżka masła łyżeczka mąki sól pieprz sok cytrynowy Sposób przyrządzania Grzyby oczyścić, umyć, pokroić. Cebulę obrać, posiekać. Podsmażyć na rozgrzanym maśle. Do cebuli dodać grzyby, osolić, wlać Czytaj więcej ›

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese charakteryzuje się specyficznym sosem, który przede wszystkim musi zawierać mięso mielone, wieprzowe lub wołowo-wieprzowe. Lasagne mięsne, czyli bolognese jest tradycyjnym daniem zarówno kuchni włoskiej jak i greckiej. Drobne różnice w przyrządzaniu i smaku stanowią bardziej regionalizmy wynikłe z Czytaj więcej ›

Gniazdka nadziewane bekonem

Dla 4 osób Porcja: 630 kcal Przygotowanie: 10 minut Zapiekanie: 10 minut Składniki 400 g makaronu nitki 200 g chudego bekonu cebula 3 łyżki oleju 2 pomidory pół pęczka szczypiorku sól tymianek Przygotowanie Bekon i cebulę pokroić. Podsmażyć na łyżce Czytaj więcej ›

Lasagne napoli

Lasagne napoli jest potrawą bezmięsną. Opiera się o charakterystyczny dla neapolitańskiej kuchni sos napoli. Dla 4 osób Składniki 200 g makaron lasagne suszony tymianek suszone oregano świeża lub suszona bazylia 2-4 szklanki sosu napoli 150-400 g żółtego sera (proporcje sera Czytaj więcej ›

Kotlety z kaszy gryczanej i ziemniaków

Składniki 3 łyżki ziemniaków (ugotowanych) 6 łyżek kaszy gryczanej (ugotowanej) cebula 1 jajko 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej lub razowej 2 łyżki bułki tartej koperek lub natka pietruszki sól, pieprz, tymianek do smaku olej do smażenia Przygotowanie Czytaj więcej ›

Categories

Warzywa na patelni

Jest to kombinacja czterech lub pięciu warzyw z podanej listy. Potrzebne składniki oliwa z oliwek (pierwsze tłoczenie) dwa do pięciu ząbków czosnku jedna cebula warzywa: ziemniaki (zawsze) marchewka (zawsze) pietruszka seler brokuły kalafior bakłażan kabaczek i różne inne według uznania Czytaj więcej ›

Categories

Paprykowy tort

Dla 6 osób Przygotowanie: 15 minut Pieczenie: 30 minut Kalorie: 330 na porcję Składniki 50 dag mielonego mięsa wołowo-wieprzowego jajko 3 strąki papryki czerwonej 3 strąki papryki żółtej 10 dag mozzarelli 4 cienkie plastry chudego boczku wędzonego łyżka oleju tymianek Czytaj więcej ›

Categories
stat4u