Categories

Archive

Paszteciki bąki z serem

Składniki 5 pieczarek 5 raków 1 łyżeczka posiekanego koperku 3 dag sera żółtego na nadzienie 1/2 kg smalcu do smażenia 3 dag sera żółtego do posypania Przygotowanie Zrobić gęsty sos beszamelowy, ugotować raki i pieczarki, posiekać drobno, dodać do sosu Czytaj więcej ›

Kalafiory z bułeczką lub sosem

Składniki 2 większe lub 4 mniejsze kalafiory 8 dag masła 4 kostki cukru 1/2 łyżki soli 2 dag tartej bułki Przygotowanie Odciąć krótko łodygę kalafiora, ściągnąć wierzchnie włókno, wypłukać w gorącej wodzie, aby zeszły liszki i mszyce. Włożyć kalafiory do Czytaj więcej ›

Categories

Comber cielęcy z sosem beszamelowym

Składniki Comber 10 dag słoniny 8 dag masła na koniec noża papryki 1/2 cytryny 4 dag sera żółtego sos beszamelowy Przygotowanie Z combra usunąć błonę, wyrównać kostki, aby nie wystawały; powinien wyglądać jak polędwica. Skropić go sokiem cytrynowym, nasolić, posypać Czytaj więcej ›

Categories

Kotleciki z sosem beszamelowym

Składniki 1/2 kg mięsa kotletowego 12 dag masła 1/8 l. madery rosół 4 dag sera żółtego 1 żółtko na sos 1 jajo tarta bułka do panierowania Przygotowanie Z młodej baraninki porobić kotleciki, usmażyć, następnie dusić podlewając odrobiną madery i rosołu; Czytaj więcej ›

Categories

Kotleciki z sosem beszamelowym

Składniki 1/2 kg mięsa kotletowego 12 dag masła 1/8 l. madery rosół 4 dag sera żółtego 1 żółtko na sos 1 jajo tarta bułka do panierowania Przygotowanie Z młodej baraninki porobić kotleciki, usmażyć, następnie dusić podlewając odrobiną madery i rosołu; Czytaj więcej ›

Categories

Cannelloni ze szpinakiem

Dla 4 osób Składniki 200 g cannelloni 500 g szpinaku mrożonego cebula 2 ząbki czosnku żółtko 80 g fety 60 g parmezanu łyżka masła sól gałka muszkatołowa pieprz listki bazylii (niekoniecznie) szklanka sosu beszamelowego z proszku Sposób przyrządzania Posiekaną cebulę Czytaj więcej ›

Cannelloni po florencku

Dla 4 osób Porcja: 672 kcal Przygotowanie: 30 minut Pieczenie: 30 minut Składniki 250 g cannelloni 250 g mielonego mięsa drobiowego 2 ząbki czosnku 1 jajko 500 g pomidorów 3 łodygi selera naciowego 2 szklanki beszamelowego sosu 3 łyżki oleju Czytaj więcej ›

stat4u