Categories

Archive

Kalafiory z bułeczką lub sosem

Składniki 2 większe lub 4 mniejsze kalafiory 8 dag masła 4 kostki cukru 1/2 łyżki soli 2 dag tartej bułki Przygotowanie Odciąć krótko łodygę kalafiora, ściągnąć wierzchnie włókno, wypłukać w gorącej wodzie, aby zeszły liszki i mszyce. Włożyć kalafiory do Czytaj więcej ›

Categories

Kapusta nadziewana z sosem pomidorowym

Składniki 1 główka kapusty 1/2 kg wieprzowiny 6 dag tartej bułki 1 jajo 1 cebula 3 dag smalcu 3 dag masła 3 dag mąki 20 dag pomidorów sól na sos Przygotowanie Włożyć główkę kapusty do wrzątku, gdy zmięknie, rozebrać na Czytaj więcej ›

Categories

Kotlety z jelenia

Składniki 1 kg polędwicy marynata do dziczyzny 6 dag słoniny szczypta pieprzu 1 cytryna 8 dag masła 1 dag mąki 4 dag masła szczypiorkowego Przygotowanie Zamarynować polędwicę na 1-2 dni w marynacie do dziczyzny, pokrajać na kotlety, pobić, naszpikować gęsto Czytaj więcej ›

Categories
stat4u