Categories

Archive

Rogaliki ze smalcem

Składniki 1/2 kg mąki 10 dag masła 20 dag smalcu 4 żółtka 8 dag cukru 4 dag drożdży 2 łyżki mleka skórka cytrynowa marmolada morelowa głogowa lub konfitury z róży na nadzienie Przygotowanie Przesiać mąkę na stolnicę, dodać do niej Czytaj więcej ›

Categories

Spaghetti z brokułami w sosie serowym

Składniki dla dwóch osób 400 g makaronu spaghetti 300-400 g brokułów (mogą być mrożone) sos do wyboru: gotowy z torebki [sos serowy Knorr] samodzielne przygotowanie (1-3 rodzaje sera żółtego po 100 g, serek topiony, łyżeczka masła, (według uznania)50 ml białego Czytaj więcej ›

Chir

Chir – bliskowschodnia potrawa mleczna, wywodząca się z tradycji muzułmańskiej. Podawana jest na zimno na zakończenie ramadanu, na święto Eid ul Fitr. Istnieje wiele odmian tej potrawy, w zależności od kultury jak i inwencji kucharskiej. Składniki 6 strąków kardamonu litr Czytaj więcej ›

Categories

Potrawa z ryżu i warzyw z przyprawą red curry

Porcja na jedną osobę Składniki marchewka ćwierć kalafiora cebula ząbek czosnku oliwa z oliwek torebka ryżu pasta red curry Przygotowanie Pokroić marchew, kalafior podzielić na różyczki. Rozgrzać na patelni oliwę z oliwek, wkroić cebulę i czosnek i podsmażać tak długo, Czytaj więcej ›

Categories

Risotto

Składniki 15 dag fasolki szparagowej 2 dymki ze szczypiorkiem 2 marchewki papryka 20 dag brokułów szklanka ryżu 3 szklanki wywaru z warzyw 5 dag startego sera 3 łyżki oleju sól pieprz Przygotowanie Marchew i paprykę pokroić w kostkę, dymkę posiekać. Czytaj więcej ›

Categories

Pilaw z pęczaku

Składniki 25 dag pęczaku 20 dag brokułów 20 dag kalafiora cebula marchew ostra papryczka chili 10 dag łuskanych orzechów włoskich 3 łyżki oleju sos sojowy łyżeczka vegety sól pieprz Przygotowanie Kaszę opłukać, cebulę zeszklić. W rondlu rozgrzać olej, zeszklić cebulę, Czytaj więcej ›

Categories
stat4u