Categories

Archive

Knysze z cebulą

Składniki 10 dag cebuli 1/4 kg skwarek 1/8 l. tartej bułki pieprz i sól Przygotowanie Zrobić ciasto drożdżowe na pierożki według przepisu. Usiekać drobno cebulę i skwarki, wrzucić skwarki do rondla, rozgrzać, aż puszczą tłuszcz, włożyć cebulę, dusić, mieszając, aż Czytaj więcej ›

Uszka z grzybów

Składniki 3 dag grzybów 1 cebula 2 dag masła 1 łyżka tartej bułki 1 białko zielona pietruszka 8 dag mąki 1 żółtko na ciasto Przygotowanie Ugotowane grzyby posiekać bardzo drobno, przesmażyć na maśle z cebulką, zmieszać dokładnie z bułką, posiekaną Czytaj więcej ›

Categories

Pierogi z borówkami lub innymi owocami

Składniki 35 dag mąki 1 jajko na ciasto 1/2 kg borówek 1/16 l. tartej bułki 6 dag cukru 6 dag masła 1 /81 śmietany Przygotowanie Borówki przebrać i dodać trochę przesianej bułki i cukru, wymieszać. Robić pierożki, gotować we wrzącej Czytaj więcej ›

Categories

Pulpety z mięsa

Składniki 12 dag mięsa 1/16 l. tartej bułki 6 dag łoju 1 jajo zielona pietruszka sól pieprz Przygotowanie Posiekać bardzo drobno wyżyłowane mięso, dodać tartą bułkę, jajo, sól, pieprz, posiekaną pietruszkę, wymieszać dokładnie, zostawić, aż bułka stężeje, wtedy wyrabiać gałki Czytaj więcej ›

Categories

Legumina z przecieranych jabłek

Składniki 1/2 kg jabłek 4 jaja 4 dag masła 8 dag cukru 4 dag tartej bułki skórka cytrynowa Przygotowanie Kwaskowate jabłka ubrać ze skórek, gotować w małej ilości wody, uważając, aby nie rozgotować. Wyłożyć na sito, aby ociekły z wody, Czytaj więcej ›

Categories
stat4u