Składniki Garść szpinaku 2 dag masła 2 dag sera żółtego 1 żółtko 8 dag mąki Przygotowanie Ugotować garść szpinaku w osolonej wodzie, wycisnąć, przetrzeć przez sito, włożyć do rondla na rozpuszczone masło, wysmażyć trochę, aby woda wyparowała, wystudzić, dodać utarty… Czytaj więcej ›
Składniki 25 dag mięsa wołowego 12 dag surowej szynki 1 jajo 1 cebula 1 łyżeczka zielonej pietruszki 10 dag pieczarek szczypta soli i pieprzu 5 dag mąki 1 jajo 1/16 l. bułki do panierowania 6 dag masła do smażenia Przygotowanie… Czytaj więcej ›
Składniki 1 kg szpinaku 2 dag sera żółtego 6 dag masła cukier 2 żółtka koperek zielona pietruszka Przygotowanie Oczyszczony szpinak zagotować w osolonej wodzie, przelać zimną wodą, przetrzeć przez sito. Rozpuścić w rondlu masło, dodać przetarty szpinak, posolić, dodać cukier,… Czytaj więcej ›
Składniki 1 kg szpinaku 6 dag masła 1 dag mąki 1/8 l. śmietany 1 ząbek czosnku koperek zielona pietruszka sól Przygotowanie Przyrządzić szpinak według powyższego przepisu. Ułożyć go na półmisku, nie powinien być zbyt rzadki, aby można go było wygładzić… Czytaj więcej ›
Składniki 1 kg szpinaku 8 dag masła sól koperek zielona pietruszka Przygotowanie Młode listki szpinaku wrzucić na wrzącą wodę, zagotować i odcedzić na sito, następnie wymieszać z masłem i posiekanym koperkiem i pietruszką, włożyć do wysmarowanego rondla, nakryć i wstawić… Czytaj więcej ›
Składniki 1 kg szczawiu 6 dag masła 1/8 l. śmietany 2 dag mąki 2 kostki cukru koperek zielona pietruszka Przygotowanie Listki młodego szczawiu obrać z szypułek, opłukać, posiekać drobno, włożyć do rondla z rozgrzanym masłem, posolić, dusić wolno pod pokrywą,… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg szpinaku 1 bułka 4 jaja 5 dag masła 1 cebula 1/8 l. śmietany koperek zielona pietruszka 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka cukru Przygotowanie Opłukany szpinak wrzucić na wrzącą osoloną wodę, gotować 2 min., wylać na sito. Gdy… Czytaj więcej ›
Składniki 1 kg dyni 1/4 kg pomidorów 1 cebula 1/4 l. śmietany 3 dag mąki 6 dag masła koperek zielona pietruszka Przygotowanie Włożyć do rondla oczyszczoną dynię, rozkrojone bez ziaren pomidory, posiekaną cebulę i masło, posolić i dusić. Gdy wszystko… Czytaj więcej ›
Składniki 1 kg szpinaku 6 dag masła 1 dag mąki 1/8 l. śmietany 1 ząbek czosnku koperek zielona pietruszka sól Przygotowanie Oczyszczone listki szpinaku wrzucić na wrzącą osoloną wodę, wylać na sito, przelać zimną wodą, przetrzeć przez sito. Zrobić zasmażkę… Czytaj więcej ›
Składniki 1 kg szpinaku 2 dag sera żółtego 6 dag masła cukier 2 żółtka koperek zielona pietruszka Przygotowanie Oczyszczony szpinak zagotować w osolonej wodzie, przelać zimną wodą, przetrzeć przez sito. Rozpuścić w rondlu masło, dodać przetarty szpinak, posolić, dodać cukier,… Czytaj więcej ›