Stare przepisy

Składniki

• 3 jaja
• 1/4 l. cukru
• 2 łyżki konfitury różanej
• 12 dag migdałów
• 6 dag tartej bułki

Przygotowanie

Utrzeć jaja z cukrem i konfiturą na gładką masę, dodać zmielone bez skórek migdały i bułkę, wymieszać, rozsmarować na blasze wyłożonej papierem, upiec, zdjąć papier, zwilżywszy go wpierw wodą, i polukrować mazurek różową pomadką, pokratkować białą pomadką i przybrać porzeczkami.

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.