Składniki pół kurczaka 40 dag wołowiny pęczek włoszczyzny cebula suszony grzybek liść laurowy pieprz ziarnisty ziele angielskie sól 3 naleśniki Przygotowanie Wołowinę i kurczaka włożyć do garnka, dodać opłukaną włoszczyznę (bez kapusty), grzyb, liść laurowy, pieprz i ziele angielskie. Zalać… Czytaj więcej ›
Składniki 2 l poziomek 0,5 l wody 250 g cukru pudru 0,5 l rzadkiej śmietany szklanka (250 ml) białego wina Przygotowanie Poziomki umyć i przetrzeć przez sito, stopniowo dodając wodę. Dodać cukier, śmietanę i białe wino i dobrze wymieszać. Ogrzać… Czytaj więcej ›
600 g śliwek pół szklanki czerwonego wina 100 g cukru cynamon goździki imbir Na kluski: 2 maślane czerstwe bułeczki 3/4 szklanki mleka 2 jajka 3–4 łyżki mąki łyżkę cukru łyżkę masła rodzynki otarta skórka z pomarańczy sól Owoce umyć, usunąć… Czytaj więcej ›
Składniki 2 buraki 2 jajka mięso z kurczaka świeży ogórek 10 rzodkiewek litr zsiadłego mleka koperek pietruszka sól Przygotowanie Buraki umyć, ugotować, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w grubą kostkę.… Czytaj więcej ›
Składniki duży pojemnik kefiru duży ogórek 2 ząbki czosnku koperek 2 łyżki oleju sól Przygotowanie Ogórek obrać i pokroić w drobną kostkę. Kefir wymieszać dokładnie z olejem. Czosnek obrać, posiekać i rozetrzeć z solą. Koperek opłukać, osuszyć i drobno posiekać.… Czytaj więcej ›
Wariant I Składniki 2 l wywaru 250 ml śmietany 500 g pieczarek 2 łyżki masła 2 łyżki mąki sól pieprz natka pietruszki Przygotowanie Pieczarki oczyścić, opłukać i pokroić w plasterki, paseczki lub półplasterki. Usmażyć na maśle, zalać wywarem i gotować.… Czytaj więcej ›
Składniki 5 pomidorów 3 ząbki czosnku 2 szklanki bulionu jarzynowego (z kostki) 2 łyżki oleju sok z cytryny sól pieprz natka pietruszki Przygotowanie Pomidory sparzyć i obrać, drobno posiekać. Czosnek obrać i drobniutko posiekać. Natkę umyć, osuszyć i pokroić. W… Czytaj więcej ›
Osób: 6 Czas: godzina Składniki 2 litry rosołu z indyka lub z kury (może być z kostki) 25 dag ryżu 3 żółtka 2 cytryny sól Przygotowanie Zimny rosół odtłuścić i przecedzić przez płótno. Postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia.… Czytaj więcej ›
Składniki kilogram buraków 5 g suszonych grzybów 80 g cebuli 100 g jabłka dwa zielone liście pora jedna gałązka świeżego tymianku jeden liść laurowy dwie gałązki natki pietruszki jedna gałązka selera naciowego 2 ząbki czosnku 10 g cukru sok z… Czytaj więcej ›
Składniki 50 dag ogórków pęczek natki 3-4 łodygi selera naciowego ząbek czosnku 2 szklanki bulionu warzywnego szklanka jogurtu naturalnego 2 łyżki masła łyżka mąki pszennej sok z cytryny sól pieprz Przygotowanie Ogórki obrać, przekroić wzdłuż na połówki. Wybrać łyżeczką pestki,… Czytaj więcej ›
