Tarator
Składniki
- duży pojemnik kefiru
- duży ogórek
- 2 ząbki czosnku
- koperek
- 2 łyżki oleju
- sól
Przygotowanie
Ogórek obrać i pokroić w drobną kostkę.
Kefir wymieszać dokładnie z olejem.
Czosnek obrać, posiekać i rozetrzeć z solą.
Koperek opłukać, osuszyć i drobno posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org
Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons
