Categories

Archive

Nalewka wiśniowa i wiśniak

Składniki 2 kg wiśni 1 kg cukru 2 I spirytusu Przygotowanie Oczyszczone wiśnie przesypywać w słoju cukrem, przykryć gazą, trzymać w słońcu. Po 4 tygodniach, gdy przestaną fermentować, przecedzić sok przez płótno, zlać do butelek, zakorkować. Pozostałe wiśnie zalać spirytusem, Czytaj więcej ›

Categories

Legumina piankowa z konfitur

Składniki 1 szklanka konfitur z poziomek truskawek wiśni lub róży 12 dag cukru 3 dag mąki 6 białek bita śmietanka jako dodatek Przygotowanie Małą szklankę konfitur bez soku utrzeć z cukrem na masę, dodać mąkę, wymieszać z ubitą pianą, przełożyć Czytaj więcej ›

Categories

Pianka galaretkowa (mus z owocami)

Składniki 1/2 kg cukru 1/2 l. wody 3 dag żelatyny 3 cytryny 1/8 l. koniaku 1/8 l. mocnego wina 12 kg owoców Przygotowanie Rozpuścić cukier w wodzie, dodać sok cytrynowy, zagotować, dodać wymoczoną żelatynę, ostudzić płyn, przenieść w chłodne miejsce, Czytaj więcej ›

Categories
stat4u