Składniki 25 dag cukru 25 dag mąki 4 jaja skórka z 1 cytryny korzenie 1 jajo do smarowania gruby cukier cynamon do posypywania Przygotowanie Utrzeć cukier z jajami, dodać skórkę cytrynową, domieszać mąkę, trochę cynamonu i goździków. Toczyć wałeczki równej… Czytaj więcej ›
Składniki 12 dag masła 4 jaja 12 dag cukru 12 dag migdałów 16 dag czekolady 12 dag mąki skórka cytrynowa goździki cynamon Przygotowanie Utrzeć w misce masło, dodać cukier, po jednym jajku, utartą czekoladę, korzenie i mąkę. Gdy masa jest… Czytaj więcej ›
Składniki 6 dag smalcu 6 dag masła 6 dag cukru 18 dag mąki 2 żółtka cynamon skórka cytrynowa cukier waniliowy do posypywania Przygotowanie Z podanych składników zrobić ciasto, odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Formować gałeczki, upiec je w piekarniku.… Czytaj więcej ›
Składniki 8 jaj 1/4 kg cukru 1/4 l. ususzonego chleba 1/16 l. wina skórka pomarańczowa lub cytrynowa 1/2 łyżeczki cynamonu 5 goździków szczypta gałki muszkatołowej Przygotowanie Chleb, może być razowy, dobrze ususzyć, utłuc na mąkę, przesiać, skropić winem, wymieszać i… Czytaj więcej ›
Składniki 10 jaj 1/4 kg cukru 1/4 kg pszennej mąki 1 pełna łyżeczka korzeni 1/2 kieliszka spirytusu Przygotowanie Ubić trzepaczką cukier z żółtkami, dodając równocześnie sproszkowane korzenie, tj. cynamon, goździki, gałkę muszkatołową. Gdy żółtka się spienia, zmieszać je lekko z… Czytaj więcej ›
Składniki 18 dag powideł skórka cytrynowa 4 dag cukru 4 jaja szczypta cynamonu 4 dag cykaty 1/8 l. śmietany 6 dag utartego biszkoptu lub bułeczki Przygotowanie Utrzeć cukier z żółtkami, cytrynową skórką i cynamonem. Na talerzu rozprowadzić śmietaną powidła i… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg owoców 10 dag mąki ziemniaczanej 1/2 laski cynamonu 15 dag cukru 3/4 l. wody Przygotowanie Najlepszy kisiel jest z moreli, dobry jest także z jabłek i śliwek. Rozgotować owoce, przetrzeć przez sito, dodać 2/3 części wody, cukier… Czytaj więcej ›
Obuolių sūris (Ser jabłkowy) wbrew nazwie nie ma nic wspólnego z produktem mleczarskim – nazwy się używa z powodu podobieństwa procesu robienia i końcowego kształtu produktu. Jest to danie kuchni litewskiej. Składniki 7 kg kwaśnych jabłek (np. antonówek) 1 1/2… Czytaj więcej ›
Składniki kilogram dobrych węgierek 2 łyżki octu spirytusowego 3/4 kilograma cukru spory kawałek kory cynamonu 6 ząbków czosnku Przygotowanie Śliwki odpestkować i włożyć do rondla. Z cukru, octu i niewielkiej ilości wody zagotować syrop, na bieżąco usuwając pianę. Przestudzić i… Czytaj więcej ›
Składniki 20 dag czarnych jagód 1 dag goździków 1 dag drobno pokrojonej skórki pomarańczowej 2 dag kory cynamonu litr spirytusu 1 i pół kilo miodu Przygotowanie Jagody, goździki, skórkę i cynamon wrzucić do gąsiorka, zalać spirytusem, szczelnie zakorkować, mocno potrząsnąć… Czytaj więcej ›