Składniki szklanka maku 12 dag masła 12 dag cukru 12 dag mąki 2 jajka gałka muszkatołowa cynamon goździki łyżeczka cukru pudru łyżka posiekanych orzechów włoskich Przygotowanie Na stolnicy posiekać drobno masło z mąką, dodać sparzony i wysuszony mak, jajka, cukier… Czytaj więcej ›
Składniki 50 dag sera białego 20 dag masła 4 łyżki miodu 6 jajek cytryna cynamon 40 dag mąki łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie Masło utrzeć na puszystą masę z dodatkiem miodu i żółtek. Podczas ucierania stopniowo dodawać ser, otartą skórkę… Czytaj więcej ›
Bobotie to tradycyjna potrawa Republiki Południowej Afryki. Wywodzi się z Jawy, do Afryki trafiła razem z niewolnikami sprowadzanymi tutaj do pracy na farmach. Przepis na bobotie z mięsem wołowym Składniki 30 ml oleju lub masła 2 posiekane cebule 1 duży… Czytaj więcej ›
Składniki kilogram dojrzałych pomidorów 50 dag kwaśnych jabłek 25 dag białej cebuli 6 ząbków czosnku kawałek świeżego imbiru 12 dag rodzynek 2 małe ostre papryczki mały kawałek cynamonu łyżka ziaren gorczycy 1–2 łyżeczki zielonego pieprzu pół łyżeczki soli 30 dag… Czytaj więcej ›
Porcja na 3 osoby Składniki banan 300 ml mleka gałka lodów waniliowych lub śmietankowych cynamon łyżeczka cytryny 1-2 kostki lodu Sposób przyrządzania Do malaksera lub miksera z przystawką do koktajli wkładamy obranego ze skórki banana oraz łyżeczkę cytryny, by banan… Czytaj więcej ›
Crema catalana to tradycyjny deser kataloński, podobny do francuskiego crème brûlée. Deser ten w Katalonii jada się najczęściej w dzień świętego Józefa (19 marca). liczba porcji: 6 Składniki 6 jajek 2 i pół szklanki śmietanki ćwierć szklanki mleka 2–3 laski… Czytaj więcej ›
Składniki 4 dojrzałe gruszki 4 goździki 2 małe listki laurowe kawałek cynamonu kawałek skórki cytrynowej pół szklanki cukru 3 szklanki wina Barolo listki mięty lub melisy Przygotowanie Gruszki obrać, zostawiając ogonki. Wstawić do wysokiego garnuszka ogonkami do góry. Dodać goździki,… Czytaj więcej ›
Składniki 6 dużych kwaśnych jabłek 10 dag cukru 10 dag masła 3 łyżki płatków migdałowych 100 ml soku pomarańczowego łyżka cynamonu Przygotowanie Jabłka umyć, obrać, przekroić na połówki i wykroić gniazda nasienne. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem w taki… Czytaj więcej ›
Składniki 450 ml jogurtu naturalnego 3 łyżki miodu łyżeczka cynamonu 5 dag migdałów pół tabliczki gorzkiej czekolady Przygotowanie Migdały posiekać i przypiec delikatnie na patelni. Jogurt wymieszać z miodem, migdałami i cynamonem. Przelać do pucharków i wstawić na godzinę do… Czytaj więcej ›
Torrijas to słodkie hiszpańskie tosty, tradycyjnie jedzone na Wielkanoc. Jada się je także jako deser lub słodkie śniadanie. Składniki 6 kromek chleba szklanka mleka 2 jajka cukier cynamon oliwa Zamiast cynamonu można też użyć np. słodkiego syropu, miodu, kakao lub… Czytaj więcej ›