Składniki 1 jajo 8 dag mąki na makaron 4 jaja 4 dag sera żółtego 8 dag masła 1/16 l. śmietany (3 łyżki) szczypta zielonej pietruszki koperek Przygotowanie Zrobić makaron, ugotować go w osolonej wodzie, przelać zimną wodą, zmieszać makaron z… Czytaj więcej ›
Składniki 1 głowa kapusty (75 dag) 4 dag smalcu 4 dag masła 2 cebule 4 dag tartej bułki 4 jaja koperek zielona pietruszka 1/8 l. śmietany 1 łyżeczka cukru sól Przygotowanie Na wpół ugotowaną kapustę odcisnąć w ściereczce, drobno posiekać… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg marchwi 1 bułka 4 jaja 6 dag masła 4 dag sera żółtego koperek i zielona pietruszka trochę mleka Przygotowanie Oskrobaną marchew ugotować w całości, następnie zemleć w maszynce 2 razy z namoczoną w mleku i odciśniętą bułką… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg pomidorów 2 cebule 6 dag masła 4 jaja koperek zielona pietruszka 6 dag pszennego grysiku 1/8 l. śmietany 2 dag sera żółtego Przygotowanie Udusić cebulę z masłem, dodać do niej rozkrojone bez ziaren pomidory, dusić 10 min.… Czytaj więcej ›
Składniki Seler pietruszka marchewka brukselka kalafior groszek zielony fasolka szparagowa 3 młode grzybki por cebula ziemniak kalarepa rzepa koper pomidor ogórek (razem 1 1/2 kg) 1 łyżka cukru 10 dag masła szczypiorek Przygotowanie Oczyszczone jarzyny drobno poszatkować, posolić, dodać łyżkę… Czytaj więcej ›
Składniki 4 dag ziemniaków 6 dag masła 1/8 l. śmietany 12 dag cukru skórka cytrynowa 6 dag migdałów 1/4 kg jabłek Przygotowanie Ugotowane ziemniaki rozetrzeć z masłem i śmietaną na masę. Utrzeć żółtka ze skórką cytrynową i cukrem, dodać do… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg szpinaku 1 bułka 4 jaja 5 dag masła 1 cebula 1/8 l. śmietany koperek zielona pietruszka 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka cukru Przygotowanie Opłukany szpinak wrzucić na wrzącą osoloną wodę, gotować 2 min., wylać na sito. Gdy… Czytaj więcej ›
Składniki 40 dag ziemniaków 4 jaja 5 dag masła szczypiorek zielona pietruszka 1/16 l. śmietany 4 dag sera żółtego sól Przygotowanie Ugotowane ziemniaki zemleć 2 razy w maszynce, utrzeć w misce z masłem, posiekanym szczypiorkiem i zieloną pietruszką, dodać sól.… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg dyni 6 dag masła 4 jaja 1/16 l. tartej bułki 6 dag migdałów 6 dag cukru 1/8 l. rumu skórka cytrynowa Przygotowanie Dusić pokrajaną dynię, dodając 2 łyżki wody i masło, mieszać, aby się nie przypaliła, gdy… Czytaj więcej ›
Składniki 6 dag grzybów suszonych 2 bułki 2 cebule 6 dag masła 4 jaja 1/8 l. śmietany koperek zielona Przygotowanie pietruszka Ugotowane grzyby i odciśniętą bułkę posiekać bardzo drobno, przysmażyć z cebulką na maśle. Oddzielnie utrzeć żółtka, dodać grzyby, śmietanę… Czytaj więcej ›
