Składniki 4 jaja 16 dag cukru 1 pomarańcza 1 cytryna 3 dag migdałów 2 dag cykaty 1 kieliszek rumu 3/16 l. bułki (3/4 szklanki) skórka pomarańczowa i cytrynowa Przygotowanie Utrzeć żółtka z cukrem, dodać skórkę pomarańczową i cytrynową, wyciśnięty sok… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg miodu 1/4 kg cukru korzenie 6 jaj 1 kg mąki 11/2 dag sody 1/2 dag soli amonowej 12 dag orzechów włoskich 6 dag cykaty Przygotowanie Zagotować miód z cynamonem, goździkiem, skórką cytrynową lub pomarańczową. Ucierać miód w… Czytaj więcej ›
Składniki 1/4 l. miodu 20 dag cukru 1/2 szklanki wody 1 łyżka korzeni 1/2 kg mąki 4 jaja 1 dag potażu 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka oliwy 6 dag fig 6 dag migdałów 6 dag cykaty 6 dag skórki pomarańczowej… Czytaj więcej ›
Składniki 1 l. mąki 6 dag masła 25 dag cukru 12 dag migdałów ze skórką 12 dag cykaty skórka z 1 cytryny i 1 pomarańczy szczypta cynamonu i pieprzu 4 żółtka 1 całe jajo 1 dag potażu 1/2 kg migdałów… Czytaj więcej ›
Składniki 1 l. mąki 1 dag sody 1/4 l. miodu 1/4 l. cukru 4 jaja korzenie 20 dag migdałów 20 dag orzechów włoskich 6 dag skórki pomarańczowej 30 dag cukru 12 dag czekolady 2 pomarańcze 1 cytryna 1/8 l. miodu… Czytaj więcej ›
Składniki 1/4 kg cukru-pudru 1/4 kg brzoskwiń 4 białka Przygotowanie Udusić pokrajane brzoskwinie lub morele bez wody, cały czas mieszając, przetrzeć przez sito do miski, dodać przesiany cukier i ubite na pianę białka, ucierać wałkiem na masę, aż zgęstnieje. Kłaść… Czytaj więcej ›
Składniki 2 jaja 10 dag cukru 10 dag mąki 6 dag migdałów 6 dag cykaty na koniec noża sody 3 goździki szczypta cynamonu wafle Przygotowanie Utrzeć w misce mąkę, cukier, jaja z korzeniami, aż masa zbieleje. Sparzone bez skórek migdały… Czytaj więcej ›
Składniki 25 dag mąki 25 dag cukru 2 jaja 2 żółtka 7 dag migdałów 7 dag cykaty Przygotowanie Wyrobić ciasto na stolnicy, dodając cykatę i cienko poszatkowane migdały, zrobić dwa wałeczki, upiec w piekarniku. Pokrajać je cienko i obsuszyć w… Czytaj więcej ›
Składniki 4 jaja 18 dag cukru 1 pomarańcza 1/2 cytryny 4 dag migdałów bez skórek 2 dag cykaty 1 kieliszek rumu 1/8 l. tartej bułki 1 dag mąki Przygotowanie Ubić żółtka i cukier, wycisnąć sok z cytryny i pomarańczy, utrzeć… Czytaj więcej ›
Składniki 1/8 l. maku 12 dag cukru 6 dag migdałów 4 dag masła 4 dag czekolady szczypta gałki muszkatołowej 2 goździki 4 jaja 4 dag bułki 4 dag cykaty Przygotowanie Mak sparzyć w garnku z wodą, czynność tę powtórzyć kilka… Czytaj więcej ›
