Składniki 4 jaja 8 dag cukru skórka cytrynowa 1/8 l. śmietanki 16 dag mąki marmolada do przełożenia 8 dag masła do smażenia Przygotowanie Rozmieszać w garnku żółtka z cukrem, rozprowadzić śmietanką, dodać utartą skórkę cytrynową, dobrze wymieszać z mąką, potem… Czytaj więcej ›
Składniki 8 jabłek 1 kieliszek rumu 4 dag cukru 2 dag skórki pomarańczowej Przygotowanie Jabłka umyć i wydrążyć. W wydrążone otwory wsypać cukier, wlać łyżeczkę rumu, na wierzch położyć posiekaną skórkę pomarańczową. Ułożyć jabłka w rondlu, wstawić do niezbyt gorącego… Czytaj więcej ›
Składniki 30 małych biszkoptów 12 dag marmolady morelowej 16 dag czekolady 1/8 l mleka 1/4 l. śmietanki kremowej 6 dag cukru wanilia Przygotowanie Posmarować płaską stronę biszkoptu marmoladą, zlepiać po dwa. Rozgrzać marmoladę, rozprowadzić mle kiem i gotować, aż zgęstnieje.… Czytaj więcej ›
Składniki 1/8 l. tartego chleba 1/8 l. czarnej kawy (3-4 dag w ziarnach) 15 dag cukru 6 jaj 1/4 kremowej śmietanki 6 dag cukru wanilia jako dodatek do leguminy Przygotowanie 1/8 l. ususzonego żytniego chleba utłuc i przesiać do miski,… Czytaj więcej ›
Składniki 8 dag masła 8 dag cukru 8 dag migdałów 4 gotowane żółtka 4 jaja 8 dag mąki 8 biszkoptów 1/8 l. tokaju 1/4 l. tokaju 8 dag cukru 2 żółtka na sos Przygotowanie Utrzeć masło w misce, dodać cukier,… Czytaj więcej ›
Składniki 40 małych biszkoptów 18 dag masła 18 dag cukru 4 żółtka 4 łyżki rumu wanilia 1/8 l. mleka i śmietanki kremowej 10 dag cukru Przygotowanie Utrzeć na krem masło, cukier, rum, wanilię i żółtka, aż utworzy się gładka masa.… Czytaj więcej ›
Składniki 1 l. pioziomek 25 dag cukru 2 cytryny 1/81 madery lub innego wina 3 dag czerwonej żelatyny Przygotowanie Wrzucić poziomki do kamiennego garnka zalać 3/41 wrzącej wody pozostawić na kilka godzin w ledwie ciepłym piekarniku można też zalać poziomki… Czytaj więcej ›
Składniki Sok z 2 pomarańcz sok z 1 cytryny skórka z 1/2 pomarańczy 1/8 l. wina 1/4 l. wody 6 listków żelatyny 12 dag cukru Przygotowanie Wyciśnięty sok z pomarańcz i cytryny zmieszać z wodą, dodać cukier, skórkę pomarańczową i… Czytaj więcej ›
Składniki 12 dag cukru 2 jaja 12 dag mąki 3 dag rodzynków 3 dag migdałów cukier waniliowy do oproszenia Przygotowanie Utrzeć w misce cukier jaja mąkę gdy ciasto zgęstnieje i zbieleje włożyć je na posmarowaną blachę rozłożyć równo na grubość… Czytaj więcej ›
Składniki 5 jaj tyle mąki masła i cukru ile zaważy 5 jaj 1/2 łyżeczki soli 1/2 kg śliwek 3 dag cukru ziarnistego skórka cytrynowa cukier waniliowy Przygotowanie Utrzeć w misce masło na śmietanę, ucierając dodawać kolejno cukier, po jednym żółtku,… Czytaj więcej ›
