Ziemniaczki kruche
Składniki
- 6 dag smalcu
- 6 dag masła
- 6 dag cukru
- 18 dag mąki
- 2 żółtka
- cynamon
- skórka cytrynowa
- cukier waniliowy do posypywania
Przygotowanie
Z podanych składników zrobić ciasto, odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Formować gałeczki, upiec je w piekarniku. Jeszcze gorące otaczać w cukrze waniliowym.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
