Składniki sok owocowy cukier woda sok cytrynowy. Przygotowanie Wszystkie te składniki należy razem wymieszać. Jeśli galaretka ma być sklarowana, dodać białko rozmieszane z wodą, zagotować, dodać namoczoną i odciśniętą żelatynę i przecedzić gorący płyn przez gęste płótno. Likier, rum lub… Czytaj więcej ›
Drożdże są tym składnikiem ciasta drożdżowego, od którego zależy jego jakość. Przed włożeniem drożdży do ciasta poddaje się je próbie. 1 dag drożdży należy włożyć do filiżanki, dodać trochę ciepłego płynu, łyżkę mąki i szczyptę cukru, rozmieszać i odstawić na… Czytaj więcej ›
Marathon Chicken to tradycyjna potrawa ludności Ovambo, grupy etnicznej żyjącej w Afryce południowo zachodniej w Angoli i Namibii. Podstawowym wyżywieniem ludności Ovambo jest oshifima (gotowana kasza ) z mahangu meal. Oshifima jest podawana najczęściej mięsem, z fasolką albo z ekudu… Czytaj więcej ›
Składniki 25 dag ryżu 4 dymki 25 dag wołowiny białko pół łyżeczki cukru 2 łyżki sosu sojowego 5 łyżek oleju słonecznikowego 2 łyżki wytrawnego białego wina 4 zabki czosnku łyżeczka mąki ziemniaczanej kawałek korzenia imbiru 3 listki kapusty pekińskiej sól… Czytaj więcej ›
Składniki 2 dojrzałe małe melony 300 g malin lub czerwonych porzeczek ćwierć szklanki likieru pomarańczowego 100 g cukru pudru sok z cytryny kilka słodkich migdałów Przygotowanie Melony dokładnie umyć i podzielić na pół. Używając specjalnej łyżeczki, wydrążyć małe kulki, pozostawiając… Czytaj więcej ›
Piña Colada to słodki karaibski koktajl alkoholowy. Składniki (Porcja dla dwóch osób) pół ananasa 100 ml mleczka kokosowego 200 ml maślanki 30 ml rumu sok cytrynowy Sposób przyrządzania Miksujemy miąższ ananasa, dodajemy zimne mleczko kokosowe, maślankę oraz rum. Przyprawiamy sokiem… Czytaj więcej ›
Raffaello na krakersach Składniki 200 g wiórków kokosowych litr mleka 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemiaczanej 3 żółtka opakowanie cukru waniliowego 1,5 kostki masła lub margaryny 2 paczki krakersów Przygotowanie Szklankę mleka, 100 g wiórków kokosowych i cukier… Czytaj więcej ›
Wersja 1 – tradycyjna: Składniki: Pasternak, seler i pietruszkę ugotować na wywarze głów z karpia. Po ugotowaniu zemleć w maszynce razem z piernikiem namoczonym w piwie bezalkoholowym. Dodać sparzone rodzynki. Całość zagotować z cukrem i solą. Zagęścić zasmażką z mąki.… Czytaj więcej ›
Składniki 250 g gorzkiej czekolady 3 łyki bardzo mocnej kawy 5 jajek 125 g cukru 6 łyżeczek żelatyny 200 ml bitej śmietany kieliszek koniaku cukier puder pomarańcza Przygotowanie 100 g czekolady utrzeć na wiórki i odstawić. Resztę połamać na kawałki… Czytaj więcej ›
Kutia z pszenicy liczba porcji: 6 Składniki szklanka ziaren łuskanej pszenicy szklanka suchego maku szklanka cukru pudru 4 łyżki płynnego miodu mały kieliszek (50 ml) winiaku lub brandy 10 dag rodzynek sułtanek 3 kopiaste łyżki posiekanych orzechów 3 kopiaste łyżki… Czytaj więcej ›