Categories

Archive

Buraczki

Składniki 1 kg buraków 6 dag słoniny 3 dag mąki 1 cebula 1 cytryna 1/8 l. śmietany koperek zielona pietruszka jaja chrzan do garnirowania Przygotowanie Średniej wielkości buraki wymyć szczoteczką, zalać wrzątkiem, gotować co najmniej 2 godz. Obrać ze skórek, Czytaj więcej ›

Categories

Boćwina na różne sposoby

Składniki 1 kg boćwiny 6 dag smalcu 1 cebula 3 dag mąki koperek i zielona pietruszka 1 cytryna Przygotowanie Oczyścić młode buraczki z nadpsutych listków, oskrobać, opłukać starannie, aby nie pozostał piasek, drobno poszatkować. Ze starszych buraczków wybiera się tylko Czytaj więcej ›

Categories

Melon nadziewany

Składniki 2 dojrzałe małe melony 300 g malin lub czerwonych porzeczek ćwierć szklanki likieru pomarańczowego 100 g cukru pudru sok z cytryny kilka słodkich migdałów Przygotowanie Melony dokładnie umyć i podzielić na pół. Używając specjalnej łyżeczki, wydrążyć małe kulki, pozostawiając Czytaj więcej ›

Categories

Kisiel mleczny piegowaty

Składniki torebka budyniu z cukrem (śmietankowy, waniliowy, bananowy, czekoladowy, migdałowy) 20 dag czarnych jagód 500 ml mleko łyżka masła lub margaryny bita śmietana (w sprayu lub z torebki) Przygotowanie Jagody przebrać. Budyń przygotować wg przepisu, zagotowując mleko z tłuszczem. Gotowy Czytaj więcej ›

Categories
stat4u