Składniki 1/4 l. maku 12 dag cukru 4 jaja 1/8 l. bułki 1 łyżeczka utłuczonego cynamonu i goździków skórka cytrynowa Przygotowanie Sparzyć mak kilka razy wrzątkiem, wylać na sito, utrzeć w misce, dodać cynamon i goździki, cukier i żółtka. Gdy… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg mąki 4 żółtka 7 dag cukru 5 dag drożdży 1/4 l. mleka 10 dag masła skórka z 1/2 cytryny na ciasto drożdżowe masa migdałowa i makowa według przepisu Placek przekładany masą orzechową i makową konfitury daktyle figi… Czytaj więcej ›
Składniki 1/4 l. miodu 18 dag cukru 1/4 l. wody 1/2 kg mąki 2 jaja 1 dag sody 1/4 l. maku skórka cytrynowa cynamon Przygotowanie Zrumienić miód z 6 dag cukru, wlać wodę, wystudzić; wlewać po trochu do mąki, zarabiać… Czytaj więcej ›
Składniki 12 dag cukru 8 żółtek 4 białka wanilia 8 dag migdałów ze skórką 8 dag maku 4 dag mąki 2 dag masła do posmarowania blachy 1/8 l. miodu 6 dag migdałów 3 dag piernika na nadzienie 2 białka 6… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 l. maku 1/4 kg masła 1/4 kg cukru 1/4 kg mąki szczypta gaiki muszkatołowej cynamonu goździków 2 jaja 3 dag cukru 3 dag sparzonych migdałów do posypania Przygotowanie Mak przesiać na stolnicę, dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto z… Czytaj więcej ›
Składniki Składniki na ciasto takie jak w przepisie Placek świąteczny z powidłami 1/2 kg maku 1/2 kg cukru 6 dag masła 3 jaja 6 dag rodzynków 6 dag migdałów cynamon Przygotowanie Ciasto zrobić według powyższego przepisu. Mak utrzeć, dodać do… Czytaj więcej ›
Składniki 1 kg mąki 8 żółtek 14 dag cukru 10 dag drożdży 1/2 l. mleka 20 dag masła skórka cytrynowa 1/4 kg orzechów włoskich 1/4 kg cukru 6 dag masła 3 białka 6 dag skórki pomarańczowej na masę orzechową 1/8… Czytaj więcej ›
Składniki 24 dag mąki 12 dag masła 6 dag cukru skórka z 1/2 cytryny 1 surowe żółtko 1 białko do smarowania mak do posypania Przygotowanie Zagnieść ciasto na stolnicy, wynieść na godzinę do chłodnego miejsca, toczyć cienkie wałeczki, formować precelki,… Czytaj więcej ›
Składniki 25 dag migdałów 25 dag cukru 4 białka wanilia 4 dag migdałów do posypania Przygotowanie Migdały bez skórek wysuszyć, zemleć w maszynce. Ubić sztywną pianę z białek, dodawać po trochu cukier, ubijać dalej, zmieszać ze zmielonymi migdałami i przesianą… Czytaj więcej ›
Składniki 1/8 l. maku 1 dag migdałów 12 dag cukru 1/16 l. śmietany Przygotowanie Sparzyć mak kilka razy wrzącą wodą, przelać przez sito, utrzeć w makutrze albo zemleć kilka razy wraz ze sparzonymi migdałami i cukrem w maszynce. Rozprowadzić mak… Czytaj więcej ›
