Categories

Archive

Potrawa z jeleniny

Składniki 70 dag jeleniny marynata jak do dziczyzny 1 cebula szczypta pieprzu rozmarynu jałowca 8 dag słoniny pozostała marynata 6 dag powideł 1 kwaśne jabłko 1 dag chleba 1 dag cukru 3 dag migdałów kilka kropel karmelu na sos Przygotowanie Czytaj więcej ›

Categories

powidła do ciasta

Jeśli powidła przeznaczone do ciasta są dobre i słodkie, nie należy ich przyprawiać. Do kwaśnych można dodać trochę cukru. Gdy są za rzadkie, trzeba je przysmażyć lub dodać trochę tartej bułki. Jeśli nie są zbyt smaczne, przyprawić cynamonem, gałką muszkatołową, Czytaj więcej ›

Categories

Mazurek ze zrumienionych migdałów

Składniki 1/2 kg rumianych migdałów 1/4 kg cukru 8 dag czekolady 1 łyżeczka cynamonu i goździków skórka z 1/2 cytryny 12 dag masła 4 jaja 1/8 l. przesianej bułki wafle glazura czekoladowa do lukrowania Przygotowanie Utrzeć masło w misce, dodać Czytaj więcej ›

Categories

Rogal przekładany (strucla)

Składniki 1/2 kg mąki 4 żółtka 7 dag cukru 5 dag drożdży 1/4 l. mleka 10 dag masła skórka z 1/2 cytryny na ciasto drożdżowe masa migdałowa i makowa według przepisu Placek przekładany masą orzechową i makową konfitury daktyle figi Czytaj więcej ›

Categories
stat4u