Migdały z solą

Składniki

  • 1/4 kg migdałów
  • 1 łyżka soli

Przygotowanie

Oparzyć migdały, obrać ze skórek, opłukać w zimnej wodzie, wrzucić do rondla z solą, mieszać często. Gdy zaczynają żółknąć, mieszać bez przerwy. Ładnie zrumienić, wyjąć na serwetę, podać na gorąco na przekąskę.
 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.