Mazurek makowy

Składniki

  • szklanka maku
  • 12 dag masła
  • 12 dag cukru
  • 12 dag mąki
  • 2 jajka
  • gałka muszkatołowa
  • cynamon
  • goździki
  • łyżeczka cukru pudru
  • łyżka posiekanych orzechów włoskich

Przygotowanie

Na stolnicy posiekać drobno masło z mąką, dodać sparzony i wysuszony mak, jajka, cukier i po szczypcie przypraw. Zagnieść ciasto i odstawić do lodówki na 30 minut.

Wyjąć, rozwałkować i ułożyć na natłuszczonej blasze. Wierzch posmarować rozmąconym jajkiem i posypać cukrem pudrem z orzechami.

Wstawić do piekarnika i piec w niskiej temperaturze około 30 minut.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.