Składniki 1/4 kg czereśni 1/4 kg jabłek 1/4 kg śliwek suszonych 2 pomarańcze 8 dag cukru 1/8 l. wina 1/8 l. wody Przygotowanie Ugotować jabłka, przełożyć na talerz, na pozostałym soku ugotować czereśnie. Obrać ze skórek i włókien pomarańcze, pokrajać… Czytaj więcej ›
Składniki 35 dag mąki 1 jajko na ciasto 1/2 kg borówek 1/16 l. tartej bułki 6 dag cukru 6 dag masła 1 /81 śmietany Przygotowanie Borówki przebrać i dodać trochę przesianej bułki i cukru, wymieszać. Robić pierożki, gotować we wrzącej… Czytaj więcej ›
Składniki 4 jaja 4 dag masła 8 dag cukru 1/81 bułki skórka cytrynowa 1/8 l. mleka 1/2 kg czereśni wafle cukier waniliowy do posypania Przygotowanie Utrzeć w misce masło, dodać skórkę cytrynową i żółtka. Zmieszać bułkę z mlekiem, gdy napęcznieje,… Czytaj więcej ›
Składniki 15 dag mąki 2 żółtka 2 dag cukru 1 dag drożdży 1/8 l. ciepłego mleka 1/2 łyżeczki soli na ciasto Przygotowanie 30 dag sera, 6 dag cukru, 2 jaja, 2 dag skórki pomarańczowej, 2 dag rodzynek, 3 dag masła,… Czytaj więcej ›
Składniki 4 jaja tyle masła, mąki, cukru, ile ważą jaja 1/2 kg czereśni Przygotowanie Utrzeć masło w misce na śmietanę, dodawać kolejno jaja, mąkę i cukier, ukręcić w misce wałkiem na gładką masę, rozłożyć na posmarowaną blachę, pukładać na wierzchu… Czytaj więcej ›
Składniki 3 dag masła 4 jaja 10 dag cukru 12 dag mąki 1/2 kg owoców 4 dag smażonej skórki pomarańczowej szczypta wanilii szczypta proszku do pieczenia Przygotowanie Utrzeć w misce masło, dodać cukier, wanilię i żółtka, ucierać wałkiem 1/2 godz.,… Czytaj więcej ›
Składniki 2 szklanki mleka 25 dag mąki 40–50 dag czereśni 3 jajka 2 łyżki cukru pudru łyżka oleju Przygotowanie Mleko zmiksować z cukrem, mąką, jajkami i olejem. Powstałe ciasto przykryć i odstawić na około 30 minut do lodówki. Czereśnie umyć,… Czytaj więcej ›
Składniki 2 gruszki 2 jabłka 2 brzoskwinie 4 morele 10 dag czereśni 4 łyżki białego wytrawnego wina sos 200 ml białego wytrawnego wina łyżka oliwy łyżka musztardy pół łyżeczki startej skórki cytrynowej ćwierć łyżeczki gałki muszkatołowej 1 i pół łyżeczki… Czytaj więcej ›
Przepis na kerststol – rodzaj luksusowego, słodkiego chleba spożywanego tradycyjnie podczas świąt Bożego Narodzenia głównie w Holandii i Niemczech. Składniki nadzienia (300 g) – 125 g białych migdałów – 125 g krystalicznego cukru – 1 jajko Składniki ciasta – 200… Czytaj więcej ›
Można ją robić z różnych owoców i mieszać różne smaki n. p. jabłka, truskawki i maliny; albo jabłka, gruszki i morele, lub morele i maliny, czereśnie i t. d. Jakiekolwiek owoce opłukać, z łupki i z pestek, wydrążyć, nalać wodą… Czytaj więcej ›
