Składniki kurczak 50 dag ciasta fyllo 25 dag masła 25 dag żółtego sera cebula pęczek zielonej pietruszki 2 jajka sól pieprz Przygotowanie Kurczaka gotować w litrze osolonej wody. Cebulę pokroić na plasterki i wrzucić do garnka. Gdy mięso będzie miękkie,… Czytaj więcej ›
Składniki 4 piersi z kurczaka 3 łyżki oleju puszka groszku 4 plastry ananasa łyżka masła 1/4 szklanki śmietany kremówki 1–2 łyżki curry sól pieprz Przygotowanie Mięso umyć, rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem. Smażyć na rozgrzanym oleju. Ułożyć na papierowym… Czytaj więcej ›
Składniki 4 pojedyncze filety z kurczaka 6 łyżek sosu sojowego 4 łodygi selera naciowego 20 dag pieczarek suszona bazylia 4 łyżki oleju 4 ząbki czosnku 2 cebule 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich ziarna sezamu Przygotowanie Mięso pokroić poprzecznie w cienkie… Czytaj więcej ›
Składniki 2 udka 2 filety z kurczaka seler 2 marchewki pietruszka cebula natka pietruszki liść laurowy ziele angielskie sól pieprz Przygotowanie Mięso z kurczaka zrumienić na tłuszczu. Warzywa oczyścić, obrać, umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Udusić na… Czytaj więcej ›
Składniki 20 dag filetów z indyka 12 pieczarek 4 czerwone cebulki 10 dag boczku 12 małych kolb kukurydzy papryka czerwona 6 łyżek oleju 2 łyżki octu winnego łyżka tymianku sól pieprz Przygotowanie Indyka pokroić w kostkę. Przygotować marynatę: ocet wymieszać… Czytaj więcej ›
Składniki 2 filety z kurczaka puszka brzoskwiń przyprawa do kurczaka jajko bułka tarta sól pieprz Przygotowanie Mięso umyć, osuszyć i rozbić delikatnie trzonkiem noża, nadając kotletom kształt serc. Przyprawić solą, pieprzem i przyprawą. Filety panierować w jajku, a następnie w… Czytaj więcej ›
Składniki kurczak puszka brzoskwiń 2 duże jabłka rodzynki pół szklanki wina duża pomarańcza przyprawa typu vegeta oliwa z oliwek Przygotowanie Rodzynki zalać winem, moczyć około godziny. Kurczaka podzielić na porcje, natrzeć przyprawą i odstawić na 30 minut. Następnie przełożyć do… Czytaj więcej ›
Składniki gęś 2 marchewki, pietruszka i por 1–2 cebule 5–6 suszonych grzybów łyżka masła natka pietruszki 2 szklanki kaszy gryczanej 1 jajko 125 g słoniny Przygotowanie Oczyszczoną i osoloną gęś przeciąć od strony grzbietu i wyjąć kości. Z kości, włoszczyzny… Czytaj więcej ›
Składniki kilogram kurczaka marynata szklanka jogurtu cytryna cebula łyżka miodu łyżka musztardy 2 łyżki startego imbiru sól pieprz cayenne panierka olej 2 jajka szklanka płatków kukurydzianych Przygotowanie Kurczaka umyć, zdjąć skórę, wyjąć kości, pokroić mięso na 10–12 kawałków. Jogurt wymieszać… Czytaj więcej ›
Składniki 60 dag sznycli z indyka 10 dag twarogu 10 dag masła pęczek natki pietruszki garść kiełków rzeżuchy sól pieprz Przygotowanie Natkę umyć i posiekać. Nożyczkami pociąć kiełki, wymieszać z 5 dag masła i twarogiem. Doprawić. Sznycle umyć i osuszyć.… Czytaj więcej ›