Składniki 4 jaja 1/8 l. mleka 2 dag masła szczypta soli Przygotowanie Rozmieszać w garnku jaja z mlekiem i odrobiną soli, wlać na dobrze rozgrzaną patelnię na zrumienione masło, smażyć chwilę na silnym ogniu, można dopiec w piekarniku. Wykonanie trwać… Czytaj więcej ›
Składniki 4 jaja 10 dag makaronu 4 dag masła 4 dag sera żółtego sos pomidorowy Przygotowanie Ugotować włoski makaron, pokrajać krótko, wymieszać z masłem i serem żółtym i nałożyć do muszelek. Polać sosem pomidorowym, jaja sadzone na maśle położyć na… Czytaj więcej ›
Składniki 4 jaja 2 dag masła sól Przygotowanie Rozgrzać na patelni masło, wbić ostrożnie jaja, aby nie uszkodzić żółtka, trzymać na wolnym ogniu 2-3 min., gdy zetną się białka, posolić, podać wraz z patelnią na stół. Można też wyjąć łopatką… Czytaj więcej ›
Składniki 4 jaja na twardo 2 parówki 4 pieczarki 1/2 cebuli 2 dag masła zielona pietruszka szczypta soli Przygotowanie Jaja na twardo obrać ze skorupek, przepołowić i wyjąć żółtka. Pieczarki oczyścić, posiekać i dusić w maśle z cebulą, wsypać zieloną… Czytaj więcej ›
Składniki 8 jaj na twardo 8 dag masła 1/2 cebuli 12 dag cielęciny 1 kalafior 3 dag sera żółtego 1 dag tartej bułki sos śmietankowy jako dodatek do jaj Przygotowanie Ugotowane jaja przepołowić, wyjąć żółtka, posiekać je wraz z cielęciną… Czytaj więcej ›
Składniki 8 jaj 3 dag masła 1/2 łyżeczki soli Przygotowanie Wbić na patelnię na rozgrzane masło jaja, smażyć na wolnym ogniu, mieszając łyżką, aby równomiernie się ścinały. Gdy odpowiednio zgęstnieją, posolić i natychmiast podawać, inaczej stwardnieją. Jaja można także rozmieszać… Czytaj więcej ›
Składniki 8 jaj 4 dag masła 1/16 l. śmietany szczypiorek lub zielona pietruszka 1/8 l. bułki szczypta soli i pieprzu 4 dag masła do smażenia Przygotowanie Ugotowane na twardo jaja ostudzić w zimnej wodzie, następnie ostrym nożem przeciąć na połówki,… Czytaj więcej ›
Składniki 30 dag pomidorów 1 cebula 5 dag oliwy szczypta soli 2 dag sera żółtego Przygotowanie Rozkroić pomidory, usunąć z nich ziarna i dusić z posiekaną cebulą. Gdy pomidory będą rozgotowane, przetrzeć przez sito, włożyć do rondla wraz z oliwą,… Czytaj więcej ›
Składniki 8 jaj na twardo 6 dag gęsiej wątróbki 1 dag grysiku 1/16 l mleka 6 dag masła 6 dag sera żółtego szczypta gałki muszkatołowej i papryki sól Przygotowanie Ugotować jaja na twardo, obrać ze skorupek, pociąć na połówki, wyjąć… Czytaj więcej ›
Składniki 8 jaj 1 jajo 1/8 l. bułki do panierowania 8 dag masła do smażenia sos pieczarkowy jako dodatek Przygotowanie Jaja ugotować według sposobu podanego w powyższym przepisie. Przyrządzić gęsty sos pieczarkowy. Maczać jaja w sosie, układać na porcelanową płytkę,… Czytaj więcej ›
