Jaja sadzone na prędce
Składniki
- 4 jaja
- 2 dag masła
- sól
Przygotowanie
Rozgrzać na patelni masło, wbić ostrożnie jaja, aby nie uszkodzić żółtka, trzymać na wolnym ogniu 2-3 min., gdy zetną się białka, posolić, podać wraz z patelnią na stół. Można też wyjąć łopatką jaja na półmisek i polać dowolnym sosem. Aby zaostrzyć smak, można wcisnąć trochę soku cytrynowego lub posiekaną pietruszkę, dodać papryki i pieprzu.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
