Categories

Archive

Chłodnik ogórkowy

Składniki 50 dag ogórków pęczek natki 3-4 łodygi selera naciowego ząbek czosnku 2 szklanki bulionu warzywnego szklanka jogurtu naturalnego 2 łyżki masła łyżka mąki pszennej sok z cytryny sól pieprz Przygotowanie Ogórki obrać, przekroić wzdłuż na połówki. Wybrać łyżeczką pestki, Czytaj więcej ›

Categories

Zupa zielona

Składniki 5 szklanek bulionu warzywnego 6 ziemniaków pół pęczka dymki pół pęczka pietruszki pół pęczka szczypiorku 10 dag boczku wędzonego łyżka masła roślinnego łyżka mąki sok z jednej cytryny 4 łyżki śmietany sól pieprz Wykonanie Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, Czytaj więcej ›

Categories

Wykwintna zupa pieczarkowa

Składniki 40 dag pieczarek marchew 20 dag brokułów cebula 6 szklanek bulionu warzywnego pół szklanki śmietany 10 dag makaronu tymianek gałka muszkatołowa sok z cytryny 2 łyżki masła sól pieprz Przygotowanie Pieczarki opłukać, pokroić w cienkie plasterki i podsmażyć na Czytaj więcej ›

Categories

Zupa grzybowo-ziemniaczana

Zupa grzybowo-ziemniaczana to wywar z warzyw z dodatkiem grzybów. W zupie grzybowej grzyby stanowią wyłącznie dodatek smakowy, ponieważ same posiadają znikome walory odżywcze. Składniki garść świeżych grzybów (maślaków, borowików, kozaków) cebula 6 średnich ziemniaków marchewka ćwiartka korzenia selera kawałek pora Czytaj więcej ›

Categories

Zupa gulaszowa z kasztanami i winem

Składniki 450 g indyka cebula 2 gałązki tymianku olej 300 ml bulionu z indyka 200 g konserwowych kasztanów 2 marchewki 250 ml czerwonego, wytrawnego wina mąka żytnia Przygotowanie Pokroić wołowinę na nieduże kawałki, oprószyć mąką. Smażyć ma niewielkiej ilości oleju, Czytaj więcej ›

Categories
stat4u