Składniki 1/2 kg daktyli 1/21 białego wina 10 dag cukru 1/2 cytryny Przygotowanie Całe daktyle zalać winem na całą noc, scedzić wino, dodać cukier, sok i skórkę z cytryny, zagotować. Włożyć daktyle do gorącego syropu, zagotować i odstawić. Przepis… Czytaj więcej ›
Składniki 1 kg śliwek suszonych 1/4 l. białego wina 12 dag cukru kawałek cynamonu 1/4 l. śmietany 6 dag cukru do śmietany szczypta wanilii Przygotowanie Duże śliwki suszone wymyć w zimnej wodzie, włożyć do rondla wraz z cukrem i cynamonem,… Czytaj więcej ›
Składniki 1 kg jabłek 1/8 kg cukru-pudru 1/8 l. wina konfitury do przybrania Przygotowanie Obrać duże, winne jabłka, wydrążyć środki, ułożyć ciasno w rondlu, posypać cukrem-pudrem, wlać na spód wino, postawić na niezbyt silnym ogniu, uważać, aby się nie rozgotowały.… Czytaj więcej ›
Składniki 4 pomarańcze 8 gruszek 2 łyżki konfitur z truskawek 25 dag cukru 1/8 l. wina na kompot 1/8 l. mleka laska wanilii 1/4 kg cukru 1/8 l. śmietanki kremowej 3 listki żelatyny na lody Przygotowanie Pomarańcze na kompot obrać… Czytaj więcej ›
Składniki l/4 l. wina 12 dag cukru 6 jaj skórka z 1/2 cytryny 6 dag masła 8 dag mąki Przygotowanie Wlać wino do garnka, dodać cukier, żółtka i skórkę cytrynową, mieszać łyżką na ogniu, aż zgęstnieje, uważać, aby nie zagotować,… Czytaj więcej ›
Składniki żurawina cukier Przygotowanie Żurawiny dobre są do smażenia, gdy są przemarznięte. Przebrać żurawiny, opłukać je w zimnej wodzie, zemleć w maszynce, włożyć do rondla z cukrem, smażyć, aż marmolada zgęstnieje, włożyć do słoja. Dobra jest marmolada z żurawin do… Czytaj więcej ›
Składniki 1 cytryna 1/2 szklanki piwa 2 cebule 20 ziaren pieprzu 3 listki bobkowe Przygotowanie Wycisnąć sok z cytryny do garnuszka, dodać wodę, wino i pokrajane w cienkie talarki jarzyny i korzenie, zagotować, polać mięso. Przepis kulinarny pochodzi z… Czytaj więcej ›
Składniki 1 cytryna 1/8 l. wody 1 cebula 20 ziaren pieprzu 2 listki bobkowe Przygotowanie Wycisnąć sok z cytryny do garnuszka, dodać wodę, wino i pokrajane w cienkie talarki jarzyny i korzenie, zagotować, polać mięso. Przepis kulinarny pochodzi z… Czytaj więcej ›
Składniki 1 cytryna 1/16 l. wody 1/16 l. wina 1 cebula po kawałku marchwi pietruszki selera 2 listki bobkowe 20 ziaren pieprzu Przygotowanie Wycisnąć sok z cytryny do garnuszka, dodać wodę, wino i pokrajane w cienkie talarki jarzyny i korzenie,… Czytaj więcej ›
Składniki 1 cytryna 1/8 l. wina czerwonego 1 cebula po kawałku pietruszki i selera 20 ziaren jałowca 20 ziaren pieprzu 2 listki bobkowe szczypta rozmarynu i świerkowych szpilek Przygotowanie Wycisnąć sok z cytryny do garnuszka, dodać wodę, wino i pokrajane… Czytaj więcej ›