Marynata do baraniny

Składniki

  • 1 cytryna
  • 1/2 szklanki piwa
  • 2 cebule
  • 20 ziaren pieprzu
  • 3 listki bobkowe

Przygotowanie

Wycisnąć sok z cytryny do garnuszka, dodać wodę, wino i pokrajane w cienkie talarki jarzyny i korzenie, zagotować, polać mięso.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.