Mazurek makowy
Składniki
- 1/2 l. maku
- 1/4 kg masła
- 1/4 kg cukru
- 1/4 kg mąki
- szczypta gaiki muszkatołowej
- cynamonu
- goździków
- 2 jaja
- 3 dag cukru
- 3 dag sparzonych migdałów do posypania
Przygotowanie
Mak przesiać na stolnicę, dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto z jajami, położyć rozwałkowane na blachę, posmarować po wierzchu jajkiem, posypać cukrem i grubo posiekanymi migdałami, upiec w umiarkowanej temperaturze.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
