Składniki 25 dag mąki 2 dag masła 2 dag drożdży 1 jajo 1 żółtko 1/8 l. śmietany 1/2 łyżeczki soli 1/4 kg smalcu do smażenia cukier waniliowy do posypania Przygotowanie Włożyć wymienione składniki na ciasto do miski, zagnieść ciasto jak… Czytaj więcej ›
Składniki 5 dag masła 10 dag sera 3 żółtka 1 jajo 2 dag drożdży 1/8 l. mleka 3 dag cukru szczypta soli 1 dag migdałów skórka cytrynowa 3 dag mąki Przygotowanie Utrzeć masło, dodać przetarty przez sito ser, wbijać po… Czytaj więcej ›
Składniki 25 dag migdałów 25 dag cukru 4 białka wanilia 4 dag migdałów do posypania Przygotowanie Migdały bez skórek wysuszyć, zemleć w maszynce. Ubić sztywną pianę z białek, dodawać po trochu cukier, ubijać dalej, zmieszać ze zmielonymi migdałami i przesianą… Czytaj więcej ›
Składniki 1 kg mąki 2 dag drożdży 1 łyżka soli 1 łyżeczka kminku czarnuszka Przygotowanie Zagnieść ciasto ciepłą wodą na stolnicy, jak na pierogi, dodać sól, kminek i wyrośnięte drożdże, formować wałeczki, robić obwarzanki; odstawić w ciepłe miejsce. Gdy podrosną,… Czytaj więcej ›
Składniki 14 dag cukru 14 dag migdałów ze skórką 12 dag czekolady 4 dag mąki 2 białka Przygotowanie Zagnieść białkami na ciasto zmielone migdały, utartą czekoladę, przesiany cukier i mąkę, wałkować i wykrawać obwarzanki. Piec w umiarkowanej temperaturze, lukrować białą… Czytaj więcej ›
Składniki 37 dag mąki 25 dag masła 12 dag migdałów 6 dag cukru 4 gotowane żółtka skórka z 1/2 cytryny cukier waniliowy do posypania Przygotowanie Ucierać w misce masło, dodając przetarte przez sito żółtka, posiekaną skórkę, cukier, zmielone bez skórek… Czytaj więcej ›
Składniki 30 dag mąki 18 dag masła 8 dag cukru 2 gotowane żółtka 1/16 l. śmietany 1/8 l. maku 1 jajo do smarowania Przygotowanie Zagnieść kruche ciasto z makiem, wałkować i wycinać drobne herbatniki i obwarzanki, smarować jajem, piec 10… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg mąki 1/4 kg masła 6 dag r ii- dałów 6 dag cukru 4 gotowane żółtka skórka z 1 cytryny białka 6 dag migdałów 6 dag grubego cukru do posypania Przygotowanie Zagnieść ciasto z mąki, masła, posiekanych bez… Czytaj więcej ›
Składniki 10 dag migdałów 10 dag cukru skórka pomarańczowa 2 żółtka Przygotowanie Utrzeć w miseczce cukier z żółtkami i skórką pomarańczową, gdy zbieleje, dodać poszatkowane bez skórek migdały, wymieszać, robić malutkie obwarzanki, wysuszyć w ciepłym piekarniku. Przepis kulinarny pochodzi… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg mąki 4 jaja 6 dag masła 3 dag cukru 1/2 łyżeczki soli 1/4 l. śmietany 1 jajo do smarowania mak do posypywania Przygotowanie Wsypać na stolnicę cukier, dodać jaja, masło i sól, zagnieść ciasto śmietaną, robić małe… Czytaj więcej ›