Precelki z makiem
Składniki
- 24 dag mąki
- 12 dag masła
- 6 dag cukru
- skórka z 1/2 cytryny
- 1 surowe żółtko
- 1 białko do smarowania
- mak do posypania
Przygotowanie
Zagnieść ciasto na stolnicy, wynieść na godzinę do chłodnego miejsca, toczyć cienkie wałeczki, formować precelki, sma rować białkiem, posypać obficie makiem i upiec.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
