Legumina migdałowa
Składniki
- 12 dag cukru
- 6 dag migdałów
- 4 jaja
- sok i skórka z 1/2 cytryny
- 1/16 l. tartej bułki
- sos waniliowy jako dodatek
Przygotowanie
Utrzeć w misce żółtka z cukrem, dodać skórkę i sok z cytryny, włożyć ubite na pianę białka, przesianą bułkę i zmielone migdały, wymieszać. Włożyć do wysmarowanej masłem formy, piec 45 min.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
