Składniki 37 dag mąki 25 dag masła 12 dag migdałów 6 dag cukru 4 gotowane żółtka skórka z 1/2 cytryny cukier waniliowy do posypania Przygotowanie Ucierać w misce masło, dodając przetarte przez sito żółtka, posiekaną skórkę, cukier, zmielone bez skórek… Czytaj więcej ›
Składniki 3 jaja 6 dag masła 1/4 l. mąki 1/4 l. cukru 12 dag czekolady 18 dag migdałów Przygotowanie Utrzeć w misce masło, dodać cukier, jaja i utartą na tarce czekoladę. Dodać mąkę i poszatkowane migdały ze skórką, wymieszać łopatką,… Czytaj więcej ›
Składniki 6 jaj tyle cukru, ile waży 6 jaj tyle mąki, ile ważą 4 jaja tyle masła, ile ważą 2 jaja Przygotowanie Utrzeć żółtka z cukrem, białka ubić na sztywną pianę, zmieszać mąkę i roztopione masło z żółtkami i ubitą… Czytaj więcej ›
Składniki 1/4 l. miodu 12 dag cukru 25 dag orzechów włoskich Przygotowanie Zagotować miód z cukrem, gdy się lekko zrumieni, wsypać posiekane orzechy, chwilę przesmażyć, wyłożyć na wilgotną stolnicę, rozwałkować wałkiem, krajać równe kostki. Przepis kulinarny pochodzi z książki… Czytaj więcej ›
Składniki 12 dag mąki 12 dag cukru 9 dag masła sok i skórka z 1/2 cytryny 2 żółtka na kruche ciasto 4 dag migdałów 4 dag grubego cukru do posypywania 1 białko do smarowania Przygotowanie Zagnieść ciasto z podanych składników,… Czytaj więcej ›
Składniki 20 dag mąki 3 dag masła 6 żółtek 1 mały kieliszek rumu skórka cytrynowa 1 jajo do smarowania 3 dag grubego cukru 3 dag posiekanych migdałów do posypania Przygotowanie Ugniatać ciasto z podanych składników, gdy pokażą się pęcherze, wyrabiać… Czytaj więcej ›
Składniki 12 dag cukru 12 dag mąki 1/16 l. śmietany 4 jaja 12 dag marmolady morelowej 12 dag marmolady porzeczkowej biała pomadka do lukrowania pistacje Przygotowanie rumiane orzeszki, galaretka do przybrania Utrzeć cukier z żółtkami do białości, zmieszać dokładnie z… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg mąki 20 dag masła 2 jaja 1/8 l. śmietany 1/2 kg jabłek 6 dag cukru 1 łyżeczka cynamonu 4 dag skórki pomarańczowej 1/16 l. tartej bułki sól Przygotowanie Wyrobić mąkę z masłem, odłożyć połowę na talerz, drugą… Czytaj więcej ›
Składniki 1/8 l. maku 1 dag migdałów 12 dag cukru 1/16 l. śmietany Przygotowanie Sparzyć mak kilka razy wrzącą wodą, przelać przez sito, utrzeć w makutrze albo zemleć kilka razy wraz ze sparzonymi migdałami i cukrem w maszynce. Rozprowadzić mak… Czytaj więcej ›
Składniki 18 dag cukru 3 białka 12 dag orzechów włoskich 12 dag orzechów tureckich wanilia Przygotowanie Utrzeć na lukier cukier z białkami i wanilią, wymieszać ze zmielonymi orzechami, formować małe rożki, piec na papierze w piekarniku w umiarkowanej temperaturze. Po… Czytaj więcej ›
