Składniki 20 dag migdałów bez skórek 10 dag cukru 3 białka 2 dag migdałów 2 dag grubego cukru do posypania wafle Przygotowanie Ubić białka z cukrem na sztywną pianę, dodać zmielone migdały. Pociąć wafle na kawałki szerokości 3 cm i… Czytaj więcej ›
Składniki 7 dag masła 5 żółtek 6 dag cukru 3 dag drożdży 1/8 l. śmietanki 25 dag mąki skórka cytrynowa szczypta soli 1/8 l. wody 6 dag cukru 1 mały kieliszek rumu wanilia na poncz Przygotowanie Rozetrzeć masło w misce,… Czytaj więcej ›
Składniki 20 dag masła 20 dag mąki 1 kg jabłek 5 dag skórki pomarańczowej 10 dag cukru 3 żółtka 3 dag mąki 1/4 l. mleka 6 dag cukru 2 dag masła kawałeczek wanilii na krem Przygotowanie Wykonać ciasto francuskie według… Czytaj więcej ›
Składniki 25 dag mąki 14 dag masła 3 gotowane żółtka 10 dag cukru 1/2 szklanki czarnej kawy ( 2 dag w ziarnach) 10 dag cukru 3 białka 6 dag cukru-pudru na piankę 12 dag marmolady do smarowania Przygotowanie Wyrobić na… Czytaj więcej ›
Składniki 10 dag mąki 7 dag masła 3 dag migdałów 4 dag cukru 1 gotowane żółtko skórka cytrynowa na ciasto białko do smarowania 3 dag migdałów 3 dag grubego cukru do posypania ciastek Przygotowanie Zagnieść kruche ciasto na stolnicy z… Czytaj więcej ›
Składniki 4 jaja 1/8 l. śmietany 12 dag mąki 1 kieliszek rumu 8 dag cukru na ciasto 1 kg wiśni cukier do posypania 1/4 kg smalcu do smażenia Przygotowanie Powiązać po 5 wiśni w pęczki. Zrobić niezbyt gęste ciasto z… Czytaj więcej ›
Składniki 25 dag masła 25 dag mąki 2 żółtka 2 łyżki gęstej śmietany sok i skórka z 1 cytryny 25 dag marmolady na nadzienie 2 białka do smarowania 4 dag migdałów 4 dag grubego cukru cukier waniliowy do posypania Przygotowanie… Czytaj więcej ›
Składniki 1/4 kg cukru-pudru 1/4 kg brzoskwiń 4 białka Przygotowanie Udusić pokrajane brzoskwinie lub morele bez wody, cały czas mieszając, przetrzeć przez sito do miski, dodać przesiany cukier i ubite na pianę białka, ucierać wałkiem na masę, aż zgęstnieje. Kłaść… Czytaj więcej ›
Składniki 1 dag sera 4 dag masła 1 łyżeczka soli 2 jaja 8 dag mąki 10 dag masła do smażenia Przygotowanie Przetrzeć świeży ser przez sito, dodać sól, masło i mąkę, wymieszać, wyrabiać małe placuszki i smażyć z obu stron… Czytaj więcej ›
Składniki 10 dag mąki 8 dag masła 4 dag cukru 4 dag migdałów 1 gotowane żółtko na kruche ciasto mak 8 dag cukru 2 dag mąki ziemniaczanej 1 dag migdałów 1 łyżeczka cynamonu 1 dag skórki pomarańczowej 2 jaja na… Czytaj więcej ›
