Składniki 14 dag orzechów włoskich 14 dag cukru 1 jajo 1 łyżeczka cynamonu 3 goździki 12 dag cukru 1 łyżeczka rumu sok z 1/2 cytryny na lukier Przygotowanie Zmielone orzechy wysypać na stolnicę wraz z cukrem, korzeniami i jajem, zagnieść… Czytaj więcej ›
Składniki 12 dag cukru 1 jajo 12 dag migdałów 12 dag czekolady Przygotowanie Utrzeć cukier z jajem, dodać zmielone migdały i utartą czekoladę, zagnieść ciasto. Nakładać w malutkie w kształcie muszelek foremki wysmarowane masłem. Jeśli nie ma takich foremek, wyrabiać… Czytaj więcej ›
Składniki 7 jaj 60 dag cukru 2 dag soli amonowej 1/4 l. mleka 1 kg mąki laska wanilii Przygotowanie Utrzeć jaja z cukrem, gdy zbieleją, rozpuścić sól amonową w mleku, wlać do jaj, zmieszać z mąką, odstawie na 24 godz.… Czytaj więcej ›
Składniki 25 dag mąki 1/4 l. mleka 1/2 łyżeczki soli 6 dag masła 3 jaja 1 jajo do smarowania mak do posypania Przygotowanie Zagotować mleko z masłem, wlać do mąki, wymieszać, dodać sól i jaja, zagnieść ciasto, odstawić na 2… Czytaj więcej ›
Składniki 12 dag cukru 12 dag mąki 1 jajo Przygotowanie Zagnieść na stolnicy ciasto, rozwałkować cienko, wycinać małe ciastka, piec w piekarniku. Będzie z tej ilości pełen talerz. Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa… Czytaj więcej ›
Składniki 6 dag masła 2 jaja 14 dag cukru 25 dag mąki 1/8 l. ciepłego mleka 8 utłuczonych goździków 2 dag soli amonowej Przygotowanie Utrzeć cukier, dodać masło, dodawać po jednym jaju, utłuczone goździki, rozpuszczoną w mleku sól i połowę… Czytaj więcej ›
Składniki 12 dag czekolady 32 dag cukru 2 białka wanilia 1 białko do smarowania gruby cukier do posypywania Przygotowanie Wysypać na stolnicę trochę cukru, utrzeć czekoladę, dodać wanilię. Ubić pianę z 2 białek, dodawać ją do wymienionych składników, podsypywać cukrem;… Czytaj więcej ›
Składniki 1 jajo 5 dag cukru 8 dag mąki skórka cytrynowa 2 dag rodzynków 2 dag migdałów bez skórki 2 dag grubego cukru 1 dag smalcu do smarowania blachy Przygotowanie Utrzeć w misce jajo z cukrem, mąką i skórką cytrynową.… Czytaj więcej ›
Składniki 2 jaja 10 dag cukru 10 dag mąki 6 dag migdałów 6 dag cykaty na koniec noża sody 3 goździki szczypta cynamonu wafle Przygotowanie Utrzeć w misce mąkę, cukier, jaja z korzeniami, aż masa zbieleje. Sparzone bez skórek migdały… Czytaj więcej ›
Składniki 12 dag mąki 7 dag masła 1/16 l. śmietany 2 białka 14 dag cukru wanilia na lukier 12 dag marmolady morelowej do przełożenia Przygotowanie Zagnieść na stolnicy ciasto z mąki, masła, śmietany i szczypty soli, odstawiona godzinę w chłodne… Czytaj więcej ›
