Categories

Archive

Paszteciki z foremek z mięsem z drobiu

Składniki Pierś kury 2 dag masła 4 dag mąki 1/16 l mleka 1/8 l. kremowej śmietanki 1 pieczarka Przygotowanie Wyłożyć foremki kruchym ciastem w formie małych babeczek, wykroić odpowiednie kółka z rozwałkowanego cienko ciasta na przykrywki. Ugotowane lub upieczone mięso Czytaj więcej ›

Ciasto pótfrancuskie

Składniki 12 dag mąki 1 dag drożdży 2 łyżki mleka do drożdży 1/2 łyżeczki cukru 1 żółtko 1/8 l. śmietany 6 dag masła 5 dag mąki do posypywania Przygotowanie Drożdże rozprowadzić ciepłym mlekiem, dodać cukier i łyżeczkę mąki, gdy podniosą Czytaj więcej ›

Paszteciki jarskie w naleśniku

Składniki Ugotowane jarzyny z zupy 1 cebula 4 dag masła 1 jajo koperek i zielona pietruszka 3 dag sera żółtego inne dodatki jak do pasztecików z grzybami Przygotowanie Jarzyny, które ugotowały się w zupie, np. marchew, pietruszkę, seler, kalarepę, kapustę, Czytaj więcej ›

Paszteciki z ciasta siekanego z wątróbką

Składniki 12 dag gęsiej wątróbki 4 dag słoniny 4 dag masła 1 duża cebula szczypta majeranku szczypta pieprzu 3 dag szynki Przygotowanie Z siekanego ciasta wykonać malutkie talerzyki, rozwałkować ciasto na grubość 1/2 cm, wykroić foremką 2 równe krążki, wyciąć Czytaj więcej ›

Paszteciki z foremek z dziczyzną

Składniki 12 dag mąki 10 dag masła 2 gotowane żółtka szczypta soli na kruche ciasto 1/4 kg sarniny 12 dag wieprzowiny 12 dag wątróbki 2 cebule 6 dag masła 1 liść bobkowy 6 ziaren pieprzu 1 jajo na nadzienie Przygotowanie Czytaj więcej ›

Bułeczki nadziewane pieczarkami

Składniki 8 małych okiągłych bułeczek talerzyk pieczarek 1 cebula 10 dag masła 1/2 cytryny 1/8 l. śmietany 2 żółtka sól pieprz 2 dag mąki Przygotowanie Oczyszczone pieczarki posiekać drobno wraz z cebulką, udusić w maśle, rozkłócić mąkę ze śmietaną, wlać Czytaj więcej ›

stat4u