Categories

Archive

Paszteciki z foremek z dziczyzną

Składniki 12 dag mąki 10 dag masła 2 gotowane żółtka szczypta soli na kruche ciasto 1/4 kg sarniny 12 dag wieprzowiny 12 dag wątróbki 2 cebule 6 dag masła 1 liść bobkowy 6 ziaren pieprzu 1 jajo na nadzienie Przygotowanie Czytaj więcej ›

Strudel z ryżem

Składniki Składniki na ciasto według przepisu Strudel z kaszą 1/4 kg ryżu 1 l. mleka szczypta soli 6 dag cukru 6 dag masła 3 jaja 6 dag rodzynków 1 łyżeczka cynamonu konfitury na nadzienie 4 dag masła do pieczenia Przygotowanie Czytaj więcej ›

Paszteciki w naleśniku z grzybami

Składniki 8 dag suszonych grzybów 3 dag masła 1 cebula 1/8 l. śmietany 1 jajo 1/8 l. bułki do wykończenia 6 dag masła do smażenia Przygotowanie Ugotowane grzyby posiekać, przysmażyć z bułką na cebulce, posolić, dodać śmietanę i surowe jajo, Czytaj więcej ›

Knysze z cebulą

Składniki 10 dag cebuli 1/4 kg skwarek 1/8 l. tartej bułki pieprz i sól Przygotowanie Zrobić ciasto drożdżowe na pierożki według przepisu. Usiekać drobno cebulę i skwarki, wrzucić skwarki do rondla, rozgrzać, aż puszczą tłuszcz, włożyć cebulę, dusić, mieszając, aż Czytaj więcej ›

Paszteciki z ciasta francuskiego z mózgiem

Składniki 2 cielęcy mózg 4 dag masła 1/2 cebuli 1 cytryna 2 dag mąki 1/8 l. śmietany zielona pietruszka na nadzienie Przygotowanie Ciasto na paszteciki wykonać według powyższych przepisów, upiec ciastka i nakryweezki. Mózg obgotować, obrać z blonki, pokrajać w Czytaj więcej ›

Kulebiak ze śledziem wędzonym

Składniki 3 wędzone śledzie 1 cebula 5 dag masła 1 bułka 1 jajo 1/8 l. śmietany na nadzienie Przygotowanie Ciasto zrobić jak na kapuśniaczki. Śledzie wędzone obrać ze skórek i ości, zmieszać z namoczoną w mleku i wyciśniętą bułką, posiekać Czytaj więcej ›

Strudel ziemniaczany z kapustą

Składniki 1/2 kg ugotowanych ziemniaków 1 jajko 6 dag mąki 6 dag pszennego grysiku sól na ciasto składniki na nadzienie według powyższego przepisu Przygotowanie Rozetrzeć dokładnie ziemniaki, wyjąć na stolnicę, zagnieść ciasto, dodając mąkę, grysik, sól i jajko. Rozwałkować je Czytaj więcej ›

Paszteciki z foremek z cielęciną

Wykonać kruche ciasto na paszteciki. Wyłożyć nim foremki w kształcie babek, przygotować oddzielnie odpowiedniej wielkości kółka z ciasta na nakryweczki. Do foremek włożyć cielęcinę, przyprawioną jak do pasztecików w cieście francuskim z cielęciną, przykryć każdą babkę i upiec w piekarniku. Czytaj więcej ›

Strudel z ziemniakami

Składniki 1/2 kg mąki 1 jajo 3/4 1 ciepłej wody na ciasto 14 dag masła 8 dag cukru 4 jaja skórka cytrynowa 8 dag migdałów 6 dag rodzynków 30 dag gotowanych ziemniaków 1/4 l. śmietany na nadzienie 5 dag masła Czytaj więcej ›

stat4u