Categories

Archive

Paszteciki z ciasta siekanego z mięsem

Przygotować siekane ciasto na paszteciki według wyżej podanego przepisu, rozwałkować na 1/2 cm grubości, pokrajać w kwadraciki o boku 8-12 cm. Przygotować do pasztecików mięso jak do pasztecików z ciasta francuskiego z mięsem, formować małe, jak palec, kiełbaski, zawijać je Czytaj więcej ›

Kopaczki z kapustą

Składniki 1 główka kapusty 1 cebula 6 dag smalcu 6 dag owczego sera 1 jajko sói pieprz na nadzienie 1 jajo do smarowania Przygotowanie Wykonać ciasto jak na kołaczki z cebulą, wyrabiać podobnie bułeczki, wyrośnięte nadziewać przyrządzoną kapustą. Kapustę obgotować, Czytaj więcej ›

Paszteciki z ciasta drożdżowego bąki

Składniki 15 dag mąki 1/8 l. mleka 2 żółtka 1/2 łyżki rumu 2 dag drożdży 3 dag masła 1 dag cukru 5 dag mąki do wyrabiania sól na ciasto 18 dag gotowanego mięsa 1/2 cebuli 2 dag masła 1/2 bułki Czytaj więcej ›

Paszteciki w cieście ptysiowym

Składniki 1/16 l masła 1/8 l. wody 3/16 1 mąki 3 jaja na ciasto 10 dag cielęciny 10 dag szynki 2 dag masła 2 dag mąki 1/2 cytryny 1/8 l. śmietany 1 żółtko na nadzienie Przygotowanie Zagotować masło z wodą, Czytaj więcej ›

Ciasto francuskie na paszteciki II

Składniki 12 dag mąki 12 dag masła 1 łyżka białego wina 1 żółtko 5 dag mąki do podsypywania Przygotowanie Zagnieść ciasto według poprzedniego przepisu, dodając do mąki 1 dag masła, wino, żółtko, szczyptę soli i tyle wody, aby było ścisłe, Czytaj więcej ›

Paszteciki w naleśniku z mięsem

Składniki 1/4 kg mięsa 4 dag masła 1 cebula 1 bułka 1 jajo szczypta pieprzu 1/16 l śmietany pozostałe składniki przeznaczone do panierowania i smażenia Przygotowanie Na paszteciki można użyć jakiegokolwiek mięsa, zmieszać z wędliną, wątróbką i grzybami, może być Czytaj więcej ›

Paszteciki bąki z serem

Składniki 5 pieczarek 5 raków 1 łyżeczka posiekanego koperku 3 dag sera żółtego na nadzienie 1/2 kg smalcu do smażenia 3 dag sera żółtego do posypania Przygotowanie Zrobić gęsty sos beszamelowy, ugotować raki i pieczarki, posiekać drobno, dodać do sosu Czytaj więcej ›

Knysze z ciasta drożdżowego z kapustą

Składniki 1/2 kg maki 1 dag cukru 6 dag masła 3 żółtka 3 dag drożdży 1/4 l. mleka 1/2 łyżeczki soli na ciasto drożdżowe 1 kg kapusty kiszonej 6 dag smalcu 1 cebula szczypta pieprzu na nadzienie Przygotowanie Zrobić ciasto Czytaj więcej ›

stat4u