Categories

Archive

Strudel z ryżem

Składniki Składniki na ciasto według przepisu Strudel z kaszą 1/4 kg ryżu 1 l. mleka szczypta soli 6 dag cukru 6 dag masła 3 jaja 6 dag rodzynków 1 łyżeczka cynamonu konfitury na nadzienie 4 dag masła do pieczenia Przygotowanie Czytaj więcej ›

Strudel z bakaliami

Składniki Składniki na ciasto według powyższego przepisu 1/4 l. śmietany 2 żółtka 6 dag masła 5 dag cukru 8 dag rodzynków 8 dag pomarańczy 8 dag fig 12 dag orzechów włoskich 12 dag piernika skórka cytrynowa na nadzienie Przygotowanie Wszystkie Czytaj więcej ›

Categories

Ślimaki po burgundzku

Ślimaki po burgundzku – potrawa ze ślimaków winniczków spożywana na gorąco z bagietką. Obróbka wstępna Świeże ślimaki należy poddać wstępnej obróbce, która polega na gotowaniu przez 5 minut w wodzie z 5% zawartością octu. W ten sposób ślimaki zostają oddzielone Czytaj więcej ›

Categories

Sandacz w majonezie

Oprawić i oczyścić rybę tylko tyle rozkrajać ile koniecznie do wyczyszczenia wewnątrz potrzeba, włożyć w nią 2 marchwie czysto oskrobane i sparzone poprzednio, żeby w czasie gotowania brzuch nie wpadł i osolić rybę na parę godzin przed gotowaniem. Zastawić rozmaitej Czytaj więcej ›

Categories

Sandacz w majonezie

Oprawić i oczyścić rybę, tylko tyle rozkrajać ile koniecznie do wyczyszczenia wewnątrz potrzeba, włożyć w nią, 2 marchwie czysto oskrobane i sparzone poprzednio, żeby w czasie gotowania brzuch nie wpadł i osolić rybę na parę godzin przed gotowaniem. Zastawić rozmaitej Czytaj więcej ›

Categories
stat4u