Składniki pół kilograma mielonego mięsa wołowego ćwierć kostki masła czerstwa bułka pół pęczka natki pietruszki pół pęczka szczypiorku pół pęczka tymianku 2 ząbki czosnku cebula łyżka jogurtu naturalnego łyżka musztardy 2 jajka olej sól pieprz Przygotowanie Przyrządzić nadzienie: masło utrzeć… Czytaj więcej ›
100 g – 95 kalorii Składniki 10 pomidorów 15 dag rokpola 15 dag salami w plasterkach 4-5 małych ogórków marynowanych pęczek szczypiorku łyżka posiekanych orzechów włoskich łyżeczka tartego chrzanu 2 łyżki jogurtu 2 łyżki majonezu mielona ostra papryka sól Przygotowanie… Czytaj więcej ›
Składniki kilkanaście naleśników 750 g gotowanego lub pieczonego mięsa łyżka masła lub oleju cebula sól, pieprz 1 surowe jajko garść tartej bułki olej Przygotowanie Farsz Mięso przepuścić przez maszynkę lub bardzo drobno posiekać. Drobno pokrojoną cebulę zeszklić na maśle lub… Czytaj więcej ›
Składniki ciasto pół kilograma ziemniaków 4 dag masła 3 jajka farsz 25 dag mięsa wołowego bez kości jajko 2 dag tłuszczu 2 cebule 125 ml śmietany sól pieprz Przygotowanie Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić, obrać, zemleć. Dodać masło, żółtka… Czytaj więcej ›
Dla 4 osób Składniki 200 g cannelloni 500 g szpinaku mrożonego cebula 2 ząbki czosnku żółtko 80 g fety 60 g parmezanu łyżka masła sól gałka muszkatołowa pieprz listki bazylii (niekoniecznie) szklanka sosu beszamelowego z proszku Sposób przyrządzania Posiekaną cebulę… Czytaj więcej ›
Składniki 6 jajek 5 dag startego żółtego sera 4 łyżki kukurydzy z puszki 6 łyżek gęstej śmietany 2 rzodkiewki łyżka kiełków rzodkiewki łyżka posiekanego szczypiorku 2 łyżki majonezu sól pieprz łyżeczka musztardy Przygotowanie Jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić wzdłuż… Czytaj więcej ›
Składniki 50 dag mielonego mięsa 50 dag ryżu pół szklanki migdałów pół szklanki rodzynek cebula jajko olej tarta bułka sól pieprz Przygotowanie Cebulę obrać, posiekać i przesmażyć na oleju. Dodać mielone mięso, obrane ze skórki i posiekane migdały oraz umyte… Czytaj więcej ›
Składniki 0,5 kg białej kapusty 0,5 kg kapusty kwaszonej garść grzybów suszonych łyżka masła łyżka mąki łyżka cukru sól, pieprz Przygotowanie Namoczyć grzyby przez co najmniej godzinę. Poszatkować surową kapustę i gotować w osolonej wodzie przez pół godziny. Zlać wodę,… Czytaj więcej ›
Składniki ok. 30 kartofli 8–10 grzybów świeżych lub suszonych 250–370 g masła 1 całe jajko i 2 żółtka 2 pory bułka tarta kilka łyżek bulionu sól i pieprz Przygotowanie Grzyby opłukać, ugotować i drobno posiekać. Posiekać pory i podsmażyć w… Czytaj więcej ›
Składniki 50–60 młodych winogronowych liści sok z 1–2 cytryn 3 cebule pół szklanki oliwy szklanka ryżu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego koperku 6 listków mięty sól pieprz Przygotowanie Liście sparzyć wrzątkiem, ułożyć na płaskim talerzu, by ostygły.… Czytaj więcej ›
