Składniki 12 dag mąki 8 dag masła 4 dag cukru 1 gotowane żółtko 3 dag migdałów 3 dag grubego cukru do posypywania ciastek białko do smarowania 1 łyżka konfitur porzeczkowych do napełniania ciastek Przygotowanie Zagnieść kruche ciasto z masła, mąki,… Czytaj więcej ›
Składniki 14 dag smalcu 14 dag masła 3 żółtka 14 dag cukru 28 dag mąki 8 dag grubego cukru 8 dag migdałów bez skórek galaretka lub konfitury do przybrania Przygotowanie Ucierać na kołaczki masło i smalec, dodać cukier, po jednym… Czytaj więcej ›
Składniki 20 dag mąki 15 dag masła 2 gotowane żółtka 4 dag cukru 4 dag migdałów bez skórek 12 dag cukru-pudru 1 paczka cukru waniliowego Przygotowanie Zagnieść na stolnicy ciasto z masła, mąki, przetartych przez sito żółtek i cukru, odstawić… Czytaj więcej ›
Składniki 50 dag mąki 3 dag drożdży 1/8 l. mleka 4 jaja 1 łyżeczka soli 1 jajo do smarowania kminek lub mak do posypania Przygotowanie Rozrobić drożdże, rozmieszać jaja, dodać do mąki, wsypać sól. Wyrobić ciasto tak gęste jak na… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg mąki 4 jaja 6 dag masła 3 dag cukru 1/2 łyżeczki soli 1/4 l. śmietany 1 jajo do smarowania mak do posypywania Przygotowanie Wsypać na stolnicę cukier, dodać jaja, masło i sól, zagnieść ciasto śmietaną, robić małe… Czytaj więcej ›
Składniki 25 dag cukru-pudru 1 białko wanilia Przygotowanie Przesiać cukier na stolnicę, dodać utłuczoną i przesianą wanilię, zagnieść cukier z białkiem ubitym na pianę, podsypać cukrem, wałkować cienko, wykrawać foremką ciasteczka o różnych kształtach, ułożyć je na blasze i upiec… Czytaj więcej ›
Składniki 2 żółtka 3 dag cukru 15 dag mąki 2 dag drożdży skórka cytrynowa szczypta soli 1/8 l. mleka na ciasto 1/8 l. maku 5 dag cukru 2 dag masła 3 dag migdałów 3 dag skórki pomarańczowej 1 białko do… Czytaj więcej ›
Składniki 10 dag mąki 10 dag cukru 1/2 laski wanilii 1 jajo Przygotowanie Zagnieść ciasto na stolnicy, dodać przesianą wanilię, następnie rozwałkować, wykrawać małe ciastka, upiec na posmarowanej blasze. Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej Jak gotować: Praktyczny podręcznik… Czytaj więcej ›
Składniki 1/4 l. masła 1/8 l. smalcu 1/4 l. wody 1/8 l. mąki 5 jaj szczypta soli na ciasto ptysiowe 3 dag migdałów bez skórek 3 dag grubego cukru do posypania Przygotowanie Zagotować masło i smalec z wodą, wsypać mąkę,… Czytaj więcej ›
Składniki 25 dag orzechów włoskich 2 jaja 25 dag cukru biała i różowa pomadka do przybrania Przygotowanie Przebrać i zemleć orzechy. Utrzeć jaja z cukrem, zmieszać z orzechami na gęstą masę. Nabierać łyżeczką masę wielkości orzecha włoskiego, wygładzić troszeczkę w… Czytaj więcej ›
