Obwarzanki śmietankowe

Składniki

  • 1/2 kg mąki
  • 4 jaja
  • 6 dag masła
  • 3 dag cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 l. śmietany
  • 1 jajo do smarowania
  • mak do posypywania

Przygotowanie

Wsypać na stolnicę cukier, dodać jaja, masło i sól, zagnieść ciasto śmietaną, robić małe obwarzanki, gotować na osolonym wrzątku, wyjmować na sito, posmarować jajkiem, posypać makiem i upiec w gorącym piekarniku.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.