Wydmuszki cukrowe
Składniki
- 25 dag cukru-pudru
- 1 białko
- wanilia
Przygotowanie
Przesiać cukier na stolnicę, dodać utłuczoną i przesianą wanilię, zagnieść cukier z białkiem ubitym na pianę, podsypać cukrem, wałkować cienko, wykrawać foremką ciasteczka o różnych kształtach, ułożyć je na blasze i upiec w umiarkowanej temperaturze.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.